所以染黑的区别枸杞泡水就能看出来,使用黑时使用黑枸杞泡水时，尽量不要温度过高，这样容易破坏枸杞中的花青素,现在沙漠里的黑枸杞也管了,真正的纯野黑枸杞也很少见,目前市场上沙漠中的纯野生黑枸杞总产值不到5%，染色的假黑枸杞在西北地区基本不多见，因为现在种植的最高的黑枸杞一斤也就一百多元。
black 枸杞正确的泡酒方法是准备适量的枸杞并喝一些黄酒，然后将黄酒和枸杞倒入容器中密封。一般四五个月后就可以用了。使用黑时使用黑枸杞泡水时，尽量不要温度过高，这样容易破坏枸杞中的花青素。
我家只是种植有机零农药残留枸杞。不知道你说的是野生和种植还是染假黑的区别枸杞？目前市场上沙漠中的纯野生黑枸杞总产值不到5%，染色的假黑枸杞在西北地区基本不多见，因为现在种植的最高的黑枸杞一斤也就一百多元！而且供大于求，所以成本没有意义！不像前几年最高价1000多一斤的时候用染黑枸杞和白刺唐古特白刺来冒充。值得冒这个险！真正的纯野黑枸杞也很少见。以前黑枸杞因为生长在沙漠里，无人管理，所以叫野！现在沙漠里的黑枸杞也管了！能浇水的也浇水施肥了，我觉得已经不能叫野生了！所以染黑的区别枸杞泡水就能看出来。
首先要提醒的是，水温不能太高，会破坏黑的营养枸杞！如果水温过高，熬汤慢，就会变成下面这种颜色。90℃是最佳水温，黑枸杞采用上抛方式，这样冲泡效果会更好，也能更好的锁住营养。首先，将一半的水倒入玻璃水壶或有盖的碗中，然后在加入茶叶后加入另一半的水。不使用倒掉第一泡茶。把玻璃罐里的茶汤倒掉。下图为长时间浸泡后汤的颜色。从第二泡开始，出汤时采用保根法，即每次出汤，玻璃缸里都留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。黑枸杞的本质在于第二、第三、第四个气泡。五泡之后，倒出来就没必要了。当然要根据茶的量自己掌握。
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