1，牛肉烧青菜

原料：　　牛肉、青菜、油、辣酱，盐、味精。　　做法：　　准备工作：　　1、首先准备原材料，从冰箱里面把冰的牛肉先拿出来；　　2、然后，按照今天需要煮的要求，把牛肉切成片状哦！（厚薄要适中哦，太薄容易碎，太厚的口感比较差）　　3、接着我们要准备青菜咯，把青菜洗干净了放着盘子里备用！　　开始烧菜：　　1、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉；　　2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；　　3、然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水（平时吃饭的碗哦）；　　4、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。
青菜烧牛肉 用料：青菜 牛肉 料酒 生姜 白糖 辣椒酱 1.牛肉先焯水，洗去血沫。 2.油热后，煸香姜片，把牛肉加入翻炒几分钟，加点辣椒酱炒 匀，加料酒，水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。 4.青菜洗净，切成段，加入牛肉里面。 5.加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀，烧到青菜熟了就可以。
肉和青菜搭配，营养丰盛。

牛肉烧青菜

2，怎样做青菜烧牛肉

青菜烧牛肉的做法如下：1. 准备好牛肉。2.放葱姜下锅翻炒。3.放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。4.青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。5.撒上蒜花出锅（不喜欢葱的可以不下哈），做好如图：希望对你有帮助哈。牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。牛筋的性味甘平 ，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。牛血性味甘凉 ，能养血理血，滋阴润肤。牛脂能治诸疮疥癣。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎样做青菜烧牛肉

3，青菜烧牛肉怎么做好吃

食材主料牛肉500ml青菜250g辅料油适量郫县豆瓣30g八角2粒山萘2粒老抽5ml老姜1个花椒5g干辣椒5颗盐适量味精适量香菜20g步骤1.青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.2.牛肉洗净后切为均匀的小块.3.将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.4.锅内加入适量油烧烫.5.转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.6.再倒入牛肉转至中火炒两钟.7.加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转至小火.8.牛肉烧个六七分粑(需要近一个半小时)放入青菜.9.待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.简直是香极了.
青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法1熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片，这样才香。2青菜摘好，把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。3蒜头半只，拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。4青菜煮牛肉怎么做好吃？锅里倒点油，等油烧开后，加入切好的蒜头爆香。5倒入熟牛肉翻炒。然后加两大勺辣椒酱继续翻炒，搅拌均匀。6加入事先准备好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去变少。7倒入2-3碗水，碗是吃饭的碗那么大，盖上锅盖开始炖煮。等待3-4分钟。8之后尝下这道菜的味道，根据个人口味加一些鸡精和盐。再搅拌均匀。9之后就可以关火出锅了，这道菜做好了。以上就是小编介绍的青菜烧牛肉的家常做法。

青菜烧牛肉怎么做好吃

4，青菜烧牛肉的做法步骤图

用料 熟牛肉 一块 青菜 四棵 京葱 一段 大蒜 四瓣 干辣椒 三个 料酒 少许 沪式甜面酱 一汤匙 叉烧酱 一汤匙 红酱油 少许 盐 少许 糖 少许 青菜烩牛肉的做法 熟牛肉切片京葱、大蒜、干辣椒切碎备用待油热后放入干辣椒、大蒜爆香放入牛肉片??，加料酒翻炒，加水没过牛肉，一勺甜面酱，一勺叉烧酱，少许红酱油，盐根据个人口味加少许，盖锅盖大火煮上五分钟待汤汁收浓加入青菜炖煮片刻出锅摆盘
用料 米酒/料酒牛肉400青菜600g盐大蒜五个干辣椒＜小半碗芡粉适量姜小半个步骤 1牛肉切丝，用芡粉、少量盐、米酒（料酒），生菜油抓匀，静置十五分钟步骤 2生菜油、牛肉入锅，然后开火，待牛肉全部变色后，将牛肉起锅。步骤 3放辣椒入锅翻炒，约15秒，然后加大蒜，姜一起翻炒出香味。步骤 4放入青菜翻炒步骤 5青菜断生后，加入之前炒好的牛肉一起翻炒一会儿，加入适量盐。步骤 6倒入电磁炉锅中，就可以端上桌，边炖边吃啦～（如果不喜欢电磁炉，就炒到青菜梗入味变软烂就可以出锅啦）小贴士生油和牛肉一起入锅
用料 青菜 5 鸡蛋 2个 挂面 2人份 酱油 适量 盐 适量 牛肉 半块 牛肉青菜鸡蛋面的做法 把鸡蛋稍放点盐打散，入锅划开盛出。锅里放入开水，加面条青菜牛肉酱油，煮开后，加入鸡蛋，再开就可以盛出。快手早餐完成。

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