这样可以把鸡里面的血和杂质煮出来，从而达到降低鸡腥味的效果,2.鸡胸肉切丝，用材料A腌制10分钟,3.起油锅，炒鸡丝，胡萝卜切丝，加入材料B调味，倒入粥中,要想让煮好的鸡丝粥没有腥味，就得把准备好的鸡胸肉放进锅里焯水后再煮粥,鸡肉处理好后撕成丝，开始做鸡丝粥,鸡丝粥:1。
鱼粥:原料:鱼片100g、粳米100g、熟油适量、精盐、味精香油、姜丝、葱花、香菜、胡椒粉。做法:将鱼去鳞、大刺，洗净切成薄片备用。砂锅加水1000毫升，大火烧开，将洗净的粳米煮成粥，熟时放入鱼片略煮，加入调味料拌匀。吃热早餐和晚餐。鸡丝粥:1。大米洗净，浸泡30分钟左右，加入高汤煮沸。2.鸡胸肉切丝，用材料A腌制10分钟。胡萝卜切丝，洋葱切碎。3.起油锅，炒鸡丝，胡萝卜切丝，加入材料B调味，倒入粥中。吃的时候撒上葱花。
2、 鸡丝粥如何煮不会腥1。要想让煮好的鸡丝粥没有腥味，就得把准备好的鸡胸肉放进锅里焯水后再煮粥，这样可以把鸡里面的血和杂质煮出来，从而达到降低鸡腥味的效果。2.当我们焯鸡肉时，我们必须让它在冷水中煮，如果用热水煮，会导致鸡肉迅速收缩，使里面的血和杂质难以出来。同时，焯水鸡肉时，全程用小火，时间要控制在七八分钟左右，3.除此之外，鸡肉泡水后，我们还可以用酱油、料酒等腌制。，还可以去除和掩盖鸡肉的腥味，鸡肉处理好后撕成丝，开始做鸡丝粥。
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