工具/材料四季豆01换把刀把四季豆切成丝或丁，这样四季豆就可以充分加热，更容易炸，无论是素肉还是炒肉都有一种特殊的风味,12.菜，翻炒四季豆就完成了,在炒四季豆的过程中，在锅里加入少量的水(即使四季豆炒，水也可以干)，等水干了四季豆之后，基本就熟了,02将处理好的四季豆在开水中焯两三分钟，然后取出四季豆，再炒四季豆，因为焯一下可以使-0,四季豆。
四季豆煮熟了再吃。出于安全考虑，可以放在沸腾的锅里煮，然后油炸，这样可以缩短煮的时间；如果太麻烦，也可以直接油炸。热锅倒油，放入洗好的四季豆，翻炒一会儿，再注水，比水强。盖上锅盖焖七八分钟，先用锅铲切掉四季豆看看是否软了。如果锅铲可以切，并且四季豆失去了原有的嫩绿色，说明已经快熟了。加调料就可以出锅了。一般来说，四季豆烹饪时间宜长不宜短。
1，四季豆一般情况下，油炸大概需要8-10分钟。当四季豆的外观失去原有的绿色时，用嘴去品尝。如果没有绿豆味，就是熟了。而且，四季豆一定要煮到变色。2.可以剥下来四季豆先洗干净，倒入水中，煮到七成熟，然后取出沥干水分。锅中倒入少许食用油，油烧开后放入蒜末，翻炒几下，然后倒入四季豆，翻炒至熟，加入调料即可食用。
四季豆作为家常菜，营养丰富，味道鲜美，是餐桌上不可或缺的一道菜，那么四季豆怎样才能轻松炒熟呢？接下来我来告诉你方法！工具/材料四季豆01换把刀把四季豆切成丝或丁，这样四季豆就可以充分加热，更容易炸，无论是素肉还是炒肉都有一种特殊的风味。02将处理好的四季豆在开水中焯两三分钟，然后取出四季豆，再炒四季豆，因为焯一下可以使-0。在炒四季豆的过程中，在锅里加入少量的水(即使四季豆炒，水也可以干)，等水干了四季豆之后，基本就熟了。加入调料翻炒均匀即可食用。炸之前四季豆，也可以在热油中炸两分钟左右。取出后可以单独炒四季豆即可。一般餐厅都是用这种方法。
4、炒 四季豆时 四季豆别直接下锅,怎样做,做出来香嫩翠绿还入味呢?_百度知...1。四季豆。2.将猪肉洗净，切成小块。3.将猪肉放入碗中:加入适量的一勺蚝油、两勺酱油、一勺淀粉、适量的白胡椒和姜丝，搅拌均匀，腌制十分钟。4.蒜粉和红辣椒切丁，四季豆去筋，洗净切寸。5.锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加入适量盐和食用油焯五分钟左右。6.捞起放入冷水中冷却，煎的时候沥干水分。7.在油锅里放入蒜末，翻炒出香味。倒入腌制好的猪肉翻炒至变色。8.煮料酒增香。9.倒入焯水后用四季豆大火翻炒一会。10.加入红辣椒丁，搅拌均匀。11.用一勺鸡精调味，搅拌均匀即可食用。12.菜，翻炒四季豆就完成了。配一碗米饭是不是很棒？
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