什邡板鸭，朋友在外地想给他带什邡板鸭过去请问下有谁知道板鸭能不能带上
来源：整理 编辑：德阳本地生活 2022-10-28 09:10:07
1，朋友在外地想给他带什邡板鸭过去请问下有谁知道板鸭能不能带上
可以带的，你把板鸭包装好，不要搞得飞机上满都是那个味道，不然乘客全都流口水啦就不好啦噻，激起公粪把大家惹倒了给你从飞机上甩下来，就在了天上落下来的飞鹅啦，人家还以为煮熟的鸭了都飞起了来个。什邡的板鸭有什么好的，重庆白市驿的板鸭才是正宗的。
2，什邡板鸭哪里最正中
马老二还可以，但是要数最正宗的还是云西的板鸭，以前是龙板鸭，他的徒弟是刘板鸭和廖板鸭，在什邡城里面刘板鸭在西门菜市场，廖板鸭有好多个，我也搞不清楚哪个最正宗都姓廖，感觉万安桥的还算好一点。云西镇现在改名字叫师古了，不过现在本地人还是认云西的老牌子
3，什邡板鸭多少钱一斤一个鸭子大概多重抽真空的手续费要多少
鸭头是3元一个 鹅头我好像没看见有买的 鸭爪是18元一斤
鸭子小的大概2斤左右 大的4斤多吧！ 不要手续费 但是那个袋子要给3元钱！板鸭一般是18元/斤，一般一个鸭子在1.2-1.5斤，抽真在老艺术中心后面那条巷子，你不知道路可以叫个人力三轮，叫他拉到罗板鸭那里就可以了，那里也卖板鸭，在他那里买好象一个袋子5元,
4，什邡的板鸭成都那有卖的
成都有也不好吃，我就是什邡云西人，最早出名的是云西龙板鸭，他教出来的徒弟是廖板鸭和刘板鸭还比较好吃，现在廖板鸭有很多姓廖的就开不过不是一家人，最好吃的一种是片切出来的板鸭，好吃的很。另外什邡有个马老二的也还是可以。要买好吃的还是要自己亲自跑一下什邡，还要问一问当地人哪一家的味道好才行…… 我从小就爱吃老家的板鸭，其他地方没有这个味道，成都就算有都不正宗，我相信肯定有，我在其他外省都看到过打什邡云西招牌的板鸭。
5，河北最好吃的什邡板鸭
河北的荣盛楂糕办法，什邡板鸭的改良，保留原味道，现在添加新的吃法，拔丝的狠。好像需要提前定制，03178560882
什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。
6，关于什邡板鸭的作文
什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。 板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。 生板鸭有三类：即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。 熟板鸭系卤制。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。 因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。洒店主要用于干菜。凉菜等食用方法:放入蒸笼里，蒸热及可注意：切勿放入水中加热
7，德阳有卖什邡洛水板鸭的吗
在什邡城中行旁边有家板鸭店。22块钱一斤，我买了只。叫他把空气抽了包好带回来吃的，挺好吃的你好！我不是德阳市的，不过问了我老姐。她以前在德阳读书过的。。。。在德阳市柳河街菜市对面还说在什邡城中行旁边有家板鸭店，22元一斤呢，呵呵。。。。。好吃吗？仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
8，想知道 德阳市什邡市区有名的板鸭在哪卖在哪
什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。 板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。 生板鸭有三类：即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。 熟板鸭系卤制。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。 因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。洒店主要用于干菜。凉菜等食用方法:放入蒸笼里，蒸热及可注意：切勿放入水中加热敢在什邡街上买板鸭的都有特色，找不到的话就跟着香味走
9，什邡的板鸭成都那有卖的
成都有也不好吃，我就是什邡云西人，最早出名的是云西龙板鸭，他教出来的徒弟是廖板鸭和刘板鸭还比较好吃，现在廖板鸭有很多姓廖的就开不过不是一家人，最好吃的一种是片切出来的板鸭，好吃的很。另外什邡有个马老二的也还是可以。要买好吃的还是要自己亲自跑一下什邡，还要问一问当地人哪一家的味道好才行……我从小就爱吃老家的板鸭，其他地方没有这个味道，成都就算有都不正宗，我相信肯定有，我在其他外省都看到过打什邡云西招牌的板鸭。什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。 板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。 生板鸭有三类：即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。 熟板鸭系卤制。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。 因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。洒店主要用于干菜。凉菜等食用方法:放入蒸笼里，蒸热及可注意：切勿放入水中加热
10，关于什邡板鸭的作文
无为板鸭有人说又叫熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫，即便在外地，也都叫无为板鸭，这名字早已深入骨髓，雷打不动了。不过板鸭的做法确实与熏有关，先宰杀拔毛，然后不开膛破肚，用铁钩从肛门处掏出五脏六腑，再配以八角、丁香等，先熏后卤，当遍身酱黄、通体流油、香气四溢时，鲜嫩爽口、回味无穷的板鸭就做好了。一只板鸭，从宰杀到熏烤，再到卤制，环环相扣，工序繁杂，颇不简单，然对于制鸭人，却熟练得像变魔法，这在旁人看来，是不大不小的眼福。 板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为人不必用口尝，看色泽闻香味，就能断定品质好坏，外地人在这方面永远搞不懂。所以无为人给外地人送板鸭，常常要交代是“马家”还是“燕家”，以示正宗，可尽管如此，外地人还是不解奥妙。至于无为人外出做板鸭，即便不正宗，只要挂“无为板鸭”的招牌，一定就名声响亮。 说“无为人会吃”，是玩笑，却也到位。无为小城是千年古城，凹凸的石板路，幽深的古巷，随处可见，很有古徽州韵味，在那样的街巷，板鸭摊星罗棋布，香味飘出老远，无时不诱惑人的食欲。板鸭吃法考究，宜冷不宜热，否则味道就差了九成。卤水有时可缺，但醋、麻油、蒜瓣断不可缺。外地人常抱怨味道不对，殊不知吃法有误。无为人吃板鸭甚至有专门名词，叫“斩板鸭”，“斩”字用方言说，很变调，却极有味，仿佛带着板鸭香。而鸭肉与头、颈、爪、翅、内脏，一定分开吃，鸭肉以外都叫“肫爪”，懂美食的更青睐“肫爪”，三两客人上门，寻一处酒楼，斩一副肫爪，一瓶老酒，细嚼小酌，那感觉不亚于神仙。什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。 板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。 生板鸭有三类：即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。 熟板鸭系卤制。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。 因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。洒店主要用于干菜。凉菜等食用方法:放入蒸笼里，蒸热及可注意：切勿放入水中加热
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