先将扇贝肉自然解冻，洗净备用,2.记得用大火炒扇贝肉，不然会越炒越少,而且经常吃扇贝对促进脑细胞发育，激活脑细胞有很大的好处,以下麻辣炒扇贝，家常，简单准备推荐,5.倒入洗好的扇贝肉，快速翻炒,经常吃扇贝，这是一种非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,扇贝偏凉的食物。
食材:，冷冻扇贝 5-8块肉，解冻抹干，蒜1大勺，飞鱼2大勺，油适量，汁:量仅供参考，美味酱油1大勺，香油1大勺，热水1小勺。1.扇贝.2.锅里快放油，先用扇贝肉炒蒜末，再把酱炒至金黄，把飞鱼铺在盘子里。
经常吃扇贝，这是一种非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法。而且经常吃扇贝对促进脑细胞发育，激活脑细胞有很大的好处。缺锌主要表现为:厌食、食欲不振，甚至不想吃饭。认真的。还可能出现口腔溃疡，发展下去还会造成免疫力下降。所以多吃贝类和海鲜是补锌的捷径之一。以下麻辣炒扇贝，家常，简单准备推荐。爆炒扇贝肉主料:扇贝肉辅料:红辣椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水1、鲜扇贝肉洗净后放入水中浸泡半小时；姜蒜用刀切丝，辣椒切成小块。2.取一个小碗，放蚝油、酱油、1汤匙水打成汁；锅里烧开水，加入料酒。3.水烧开后，焯水扇贝肉，捞出备用。4.炒锅里倒入植物油，转中火，翻炒葱、姜、蒜、辣椒。5.转高火，放焯水扇贝肉，放之前调好。但是时间不要太长，不然扇贝肉容易韧。扇贝偏凉的食物。虽然好吃，但是脾胃凉的时候不要吃太多。
冷冻扇贝肉家常食谱:配料:周伟冷冻扇贝肉、胡椒粉、木耳、蒜、蚝油、生抽、料酒、糖、水淀粉、盐。步骤:1。先将扇贝肉自然解冻，洗净备用。木耳提前泡好，淀粉用40ml左右的水在小碗里煮开。2.大蒜切碎，辣椒切块待用。3.锅里油烧开，放入蒜末炒香。4.倒入彩椒和木耳翻炒一分钟。5.倒入洗好的扇贝肉，快速翻炒。6、翻炒几下，倒入酱油、料酒、蚝油、糖，翻炒均匀。7.倒入准备好的水淀粉，翻炒汤汁，关火。8.锅里放一点白芝麻。小贴士:1。大蒜是这道菜的精华。可以用胡萝卜、洋葱、黄瓜等蔬菜代替辣椒，大蒜可多可少。2.记得用大火炒扇贝肉，不然会越炒越少。3.出锅的时候可以尝尝咸的，然后再决定放不放盐。
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