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1，咖喱鸡什么意思

咖喱鸡是一道菜。 它的名词解释是： 吻痕：在香港俗称「咖喱鸡」，在台湾俗称「草莓」 咖喱鸡，英文为 curried chicken 。 curry someone favour是取悦人家或奉迎人家的意思。 回过头来说，接吻，为甚麼非要在对方身上，而且更要在对方容易给人家看到的部位留下印记呢？ 常见的一个原因，是对自己没有信心，胆怯，才有此此一举，「硬上弓」，也要来这末一下。 说到这裏，便有点儿意思了，原来， chicken 也有胆小鬼的含意。 Curried chicken ，咖喱鸡，是带有谐谑的味道，说的是做出这个动作的人，是讨好对方的胆小鬼。 对自己没有信心，在讨好、奉迎对方的同时，又怕留不住对方，这才深深吸一口气，在前景黯淡当儿，拼这一下子，觑准对方头发掩不住的颈项，留下一记胆怯与丑恶的印章。 另一说咖喱鸡的英文“curried chicken”音译为“家里去啃”，所谓会意词，有此经历者自然心领神会。
鸡块混合了咖喱粉
吻痕，，，

咖喱鸡什么意思

2，咖喱鸡要怎么做

原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。 做法：1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。 2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可
咖喱鸡块 原料： 1、鸡肉：750克；2、元葱100克、精盐2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖喱粉25克、葱15克、姜15克、油1千克。 制法： 1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，元葱切成三角块，葱切段，姜切片； 2、勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出； 3、勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧； 4、待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下，倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。

咖喱鸡要怎么做

3，咖喱鸡怎么做

首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去) 最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了 注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！ 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
咖喱鸡块 原料： 1、鸡肉：500克；2、土豆2个；3、元葱100克、精盐2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖喱粉25克、葱15克、姜15克、油1千克。 制法： 1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，土豆切块，元葱切成三角块，葱切段，姜切片； 2、勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出； 3、勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，土豆，用小火烧约半个小时； 4、待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下，倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。
先把几朱一下然后再熬咖喱
把鸡切好，放水里煮，然后倒咖喱粉就好啦，再放点调味料，盐啊什么的。 最好买那种咖喱块，简单
1. 锅里放了清油，烧热后在放入咖喱粉了！ 2. 搅拌后，放入鸡块了！ 3. 翻炒它，等鸡块呈金黄色后，放入少许凉水，以及辣椒，酱油，胡椒等。 4. 用小火温，鸡块熟透后，加入盐，味精了。即可食用哟！！！ 很简单吧，呵呵。我觉得挺好吃的哟。

咖喱鸡怎么做


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