2、小河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时吃小河虾营养价值多高啊小河虾的简介,1、小河虾具有很高的营养价值，小河虾高含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2，烟酸、钙、磷、铁、镁等成分,青虾有哪些营养价值。
1、小河虾具有很高的营养价值，小河虾高含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2，烟酸、钙、磷、铁、镁等成分。2、小河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。4、虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
青虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时
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