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1，青豆虾仁怎么做

主料： 虾仁 青豆 做法： 1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好； 2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去； 3、锅 ... 主料： 虾仁 青豆 做法： 1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好； 2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去； 3、锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加盐糖，加盖焖片刻；最后水勾薄芡即可出锅。 注： 炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。什么虾都可以 这是最简单的家庭做法

青豆虾仁怎么做

2，青豆虾仁的制作方法

1、速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好^^；2、虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；3、油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。 注：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。
增肥菜谱有效长肉 材料：基围虾（350克）、青豌豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红菜椒（1只 调料：油（5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生粉（1汤匙 增肥菜谱青豆炒虾仁的做法 1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。 2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。 青豆大火煮5分钟 3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。 倒入虾仁炒30秒 4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。 5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。 注入3汤匙油烧热 6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅

青豆虾仁的制作方法

3，青豆虾仁的做法青豆虾仁怎么做好吃青豆虾仁

主料虾仁200g青豆100g辅料油适量盐适量水淀粉适量生姜片适量料酒适量步骤1.准备生姜片和水淀粉2.虾仁和青豆解冻3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净4.然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中6.热锅温油加入生姜片爆香7.倒入虾仁炒至全部变色捞起8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀9.加入开水大火烧开10.把虾仁回锅大火烧开11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅12.上桌小贴士1，虾仁用盐抓洗能去除虾仁表面的粘液2，腌制过后的虾仁吃口更鲜嫩3，青豆焯水时候加入适量盐能保持青豆颜色不变4，虾仁是发物，过敏体质和痛风不宜食用
材料材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只)调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)做法1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。小诀窍1、由于虾仁放了生粉腌制，下油锅后很容易粘锅，洒适量水入锅兼快速翻炒可避免粘锅。2、青豆、黄豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不过青豆淀粉含量很高，MM们吃太多会容易长胖哦！
主料虾仁300克 青豆50克 胡萝卜丁50克 辅料鸡蛋2个 熟猪油2汤匙 盐1/3汤匙 味精1/2汤匙 胡椒粉少许 香油1/2汤匙 淀粉1汤匙 香葱适量 青豆炒虾仁的做法步骤1. 1虾洗净，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出剥好虾仁； 放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁；沥干水分，用干布吸干水分后，用两个鸡蛋清加一汤匙干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好；2. 青豆和胡萝卜丁洗净，在开水中氽过，用冷水过凉待用；葱切段；用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）兑成芡汁；3. 将锅烧热，放入熟猪油，待油烧至六成热时，下入虾仁，用筷子轻轻拨散滑熟，随即倒入漏勺沥油；锅内留油，下入青豆和胡萝卜丁煸炒，加盐炒一下，随即倒入滑熟的虾仁翻炒；4. 最后下入葱段，把兑好的芡汁倒入锅内，撒上胡椒粉，淋上几滴香油颠锅几下，装盘即成。特点：爽滑鲜嫩，营养丰富。小贴士虾仁在剥好后，要先抽掉沙肠再洗净；虾仁不可炒得太久，以免营养丢失。此外，如没有熟猪油，也可以用花生油来炒。
1.准备生姜片和水淀粉2.虾仁和青豆解冻3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净4.然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中6.热锅温油加入生姜片爆香7.倒入虾仁炒至全部变色捞起8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀9.加入开水大火烧开10.把虾仁回锅大火烧开11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅12.上桌小贴士1，虾仁用盐抓洗能去除虾仁表面的粘液2，腌制过后的虾仁吃口更鲜嫩3，青豆焯水时候加入适量盐能保持青豆颜色不变4，虾仁是发物，过敏体质和痛风不宜食用

青豆虾仁的做法青豆虾仁怎么做好吃青豆虾仁


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