1，怎样做豆芽汤

清水中加点料酒，少许生抽，少许盐烧开放入豆芽再烧开，放点葱花即成。
水 豆芽 放一起 冒泡泡 就OK了

怎样做豆芽汤

2，豆芽汤的做法

编辑本段　　土豆豆芽汤　　主料：土豆，黄豆芽　　辅料：葱，姜，花椒　　做法：土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净　　锅内下少油。　　下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。　　待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。　　添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。　　说明：　　豆芽有些许的豆腥味，烹少许料酒就分解的作用。　　菠菜豆芽汤　　【菜名】 菠菜豆芽汤　　【所属菜系】 韩国　　【特点】 酱香郁浓，狗肉鲜香，清爽利口　　【原料】　　菠菜200克，绿豆芽100克，狗肉100克，黄酱50克，辣椒酱15克，清米汤500毫升，酱油10克，大蒜茸10克，芝麻油5克，葱丝10克，胡椒面2克，生姜丝5克，味精1克，豆油25克　　【制作过程】　　1、菠菜摘洗干净；绿豆芽去两头，摘净洗好，若豆芽很长，可稍微剁几下；开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下，捞出，控干水分，待用。 2、净狗肉去筋膜，切成3厘米长，1厘米宛的细丝，放入瓷碗中，加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀，腌渍入味 3、炒锅旺火烧热，放入豆油，烧七成热时，放入狗肉条翻炒一下，倒入净清米汤，再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀，旺火烧开，放入绿豆芽稍煮后，放入菠菜，淋芝麻油，出锅，入碗，即可　　鲫鱼豆芽汤　【菜 名】 鲫鱼豆芽汤　　【所属菜系】 药膳偏方　　【特 点】 通乳。适用于产后胃气虚乳汁不下者。　　【原 料】　　鲜鲫鱼1尾，黄豆芽30克。通草3克。　　【制作过程】　　将鲫鱼去鳞及内脏，与黄豆芽，通草同煎，熟后去豆芽及通草，吃肉喝汤
用料口蘑50克，黄豆芽200克，花生油25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。做法1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。材料黄豆芽、鸡汤（喝剩下的也可以）、豆腐果或白豆腐、姜做法1、喝剩下的鸡汤可能会有不少油脂，从健康角度着想，不应该全部喝光。静置一晚之后，将汤表面的油撇出，然后加适量水烧开。 2、放入汆烫过的豆芽，加两片姜去土腥味。 3、放入豆腐果或豆腐，汤开关水，加适当盐即可。汤色澄清、豆芽脆嫩。别忘记买有根的豆芽哦，吃起来放心呢。 材料珍珠丸子。豆芽。葱花。料酒。鸡精。盐。食用油。做法1。豆芽洗净备用。 2。然后将珍珠丸入锅加水、少量盐，料酒，几滴食用油。 3。再将豆芽倒入开锅烧滚。 4。加鸡精、葱花即可出锅。
放油，炒大酱变红后，放豆芽，放鲜汤，放一点糖和胡椒，如果口重放一点盐巴。也可以放一些海带。虾米，什么的，看你的口味
其实，清水做汤底，水开了就把豆芽放进去....然后就可以吃了，清甜...

豆芽汤的做法

3，豆芽汤怎么做好吃

排骨黄豆芽汤 【涉及食材】蔬菜 豆制品 猪肉【特点】色泽鲜艳，造型美观，口味清香。【原料】　小排骨1斤，黄豆芽半斤，姜3片，红色蕃茄1个，盐半大匙，味精半茶匙。【制作过程】　　1、排骨剁小块在开水中川烫干，蕃茄亦烫开水去皮切丁　　2、将排骨，姜片入汤锅中，加适量水烧开，改小火煮约半小时，加入黄豆芽、蕃茄丁并调味续煮约半小时即可。 双花豆芽汤材料：玫瑰花1钱，菊花1钱，黄豆芽200克，金针菇50克，葱丝少许。作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分钟后去渣；金针菇洗净，荸荠切丝。2、起油锅下葱丝略炒，加入药汁，待沸腾后下黄豆芽、金针菇、荸荠煮至熟，即可加盐调味。3、吃前滴2滴香油将更美味。作用:菊花清热，玫瑰花理气疏肝，黄豆芽、金针菇富含植物性蛋白质、维生素及纤维，皆有助于减肥。 海带豆芽汤配方：黄豆芽200克 海带100克 猪瘦肉50克 姜5免 葱10克 盐5克制作：1．把黄豆芽洗净，去须根；海带洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。2．把猪瘦肉放炖锅内，加入1500毫升水。把炖锅置武火上烧沸，再加入黄豆芽、海带，用文火炖煮50分钟加盐即成。食法：每日1次，每次吃瘦肉30-50克，随意吃黄豆芽及海带。功效：祛风湿，降血压。高血压阴阳两虚患者食用。
原料：黄豆芽或绿豆芽适量。制法：锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。特点：清淡，有芽的香味，但不可加盐，喝淡汤，食豆芽，每日3次，连服数日。功效：黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒，解暑生津。此汤有润肌肤，祛疣赘的作用。适用于治疗扁平疣、鸡眼等症。是去面部斑痕的辅助食品。中国人吃中国菜
海带豆芽汤的做法【材料】干海带1 20克，嫩豆腐2块，豆腐100克，小鱼干60克【调料】A：盐1小匙，胡椒粉半小匙 B：香油1小匙【做法】1．豆腐切小块；干海带洗净沥干，捞出切段；绿豆芽洗净，去头尾备用。2．锅中倒入6杯水煮开，放入小鱼干、豆腐及海带煮熟，加入豆芽及调料A调匀，最后淋上调料B即可。【小贴士】海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，真是高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。
在包饺子的时候，难免有时会剩些绞肉，可以拿来做肉丸汤。 现在介绍简单可口营养的豆芽圆子汤。 豆芽一把，清水洗净滤干。汤锅里加入适量的水烧开，将豆芽倒入其中大火煮。 绞肉用做饺子馅的方法制作，另加一点点料酒拌匀。 大火将豆芽汤煮成淡奶白色时，转小火（为了不把丸子冲散）。可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味。 用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上。这里有一个舀丸子的方法，将勺放入汤中烫一下再舀绞肉，肉就不会粘在勺子上，易于丸子的成形。 将丸子分别列入锅中，转中火，煮至丸子全部浮起，再转小火煮三分钟即可盛出。
用料主料黄豆芽250g葱3g蒜2粒调料食盐适量生抽1大勺黄豆芽汤的做法1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。2.大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。3.锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。 4.豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。5.煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。

豆芽汤怎么做好吃


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