4.取出鱿鱼内脏后，清洗内部,换刀后用热水冲洗，鱿鱼可温拌，挑凉；鱿鱼卷和片都可以炒,先把头和身体分开，用清水冲洗干净，切鱿鱼，去掉内脏，再把鱿鱼(一种暗膜)的皮剥掉，用少许食用碱搓一下，冲洗干净；鱿鱼须上的爪子因为吸盘(钙化软骨)要小心用碱擦,洗好的鱿鱼洗好的干净就可以了。
1，砍掉鱿鱼的头，另案处理。然后，用剪刀将鱿鱼的身体部分剪开，形成一片。2、鱿鱼体内的这些属于内脏，我们需要把它们全部清理出来。3.清洗完内脏后，可以看到鱿鱼处的身体背部有坚硬的骨刺。我们还需要去掉这部分。4.天线中间可以看到鱿鱼的口，需要把里面的牙挤出来。然后扔掉鱿鱼两边的眼睛。5.鱿鱼的吸盘上面有一层硬物，需要去掉。你可以从上到下拖动它来删除。6.鱿鱼的皮肤有一层黑色的膜，从剪刀剪过的地方可以很容易的撕下来。用同样的方法去掉天线和头部的薄膜。洗好的鱿鱼洗好的干净就可以了。
先把头和身体分开，用清水冲洗干净，切鱿鱼，去掉内脏，再把鱿鱼(一种暗膜)的皮剥掉，用少许食用碱搓一下，冲洗干净；鱿鱼须上的爪子因为吸盘(钙化软骨)要小心用碱擦！摘除眼睛是必须的，但是一定要注意:摘除眼睛的时候，里面有黑色的液体，不要溅到身上。不太好洗。在要移除的爪的中心还有鱿鱼齿。所谓牙齿，其实就是嘴巴上两个喙状的东西。换刀后用热水冲洗，鱿鱼可温拌，挑凉；鱿鱼卷和片都可以炒。但是胆固醇太高，所以说“一口鱿鱼 30口脂肪”
3、怎么能清洗 鱿鱼清洗 鱿鱼的方法1。首先清洁一下鱿鱼的表面，刚买的，因为不知道之前是在什么水里放养的，所以建议把鱿鱼放在水里一个小时左右。2.然后，将鱿鱼的腹部和尾部从连接的部分切下，3.用刀从腹部下方切开，取出鱿鱼的内脏。特别小心鱿鱼有胆，切过鱼的人都知道，胆是苦的，一定不能断。一旦坏了，整条鱼的味道都会扭曲，4.取出鱿鱼内脏后，清洗内部。5.鱿鱼的眼睛可以根据个人爱好拿出来吃或者晒干，鱼眼的营养价值还是不错的。鱿鱼腹部两侧的薄膜可以用也可以不用，6.一个一个分开鱿鱼络腮胡。你可以用剪刀或小刀剪它们，看个人爱好，然后一个一个的清理。7.鱿鱼的腹部也是，清洗后，取鱿鱼的整个腹部，切成片，或者一片一片。
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