1，肉酱意大利面怎么做好吃肉酱

主料意面200g 牛里脊150g 洋葱半只 辅料番茄沙司4汤匙 蒜3瓣 盐适量 鸡精适量 黑胡椒碎1/2茶匙 橄榄油少许 肉酱意面的做法步骤1. 牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎。2. 意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道。3. 煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香。4. 然后加牛肉末炒散。5. 最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀。6. 意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。
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肉酱意大利面怎么做好吃肉酱

2，意大利面的肉酱怎么制作

材料意大利面条（如果没有，普通面条也行，就是没有意大利面的味道），甜面酱，番茄酱，黄瓜，洋葱，胡萝卜，大葱，大蒜，肉，香菜做法1、把洋葱、大葱、大蒜切碎，切成末。2、把黄瓜、胡萝卜切成丁。3、把肉切成肉丝 。4、锅内倒上油，把油烧热，倒肉丝进去翻炒。5、等肉炒熟了，把洋葱末、大葱末、蒜末倒进去，再把黄瓜丁、胡萝卜丁倒进去翻炒。6、放3勺番茄酱、2小勺盐,2小勺甜面酱，炒匀，关火，盛碗里去。7、接下来煮面：把水煮开，面放进去，等煮熟了以后往锅里倒入少量的油，加入少量的盐。8、把面捞出来，用漏勺把水弄干。9、把面放进盘子里，加入刚才做的料（可放可不放香菜）拌匀即可。
准备食材黄油入锅融化倒入肉沫炒熟炒好的肉里再倒点油，放入蒜和洋葱，有芹菜可以放点芹菜倒入西红柿块炒熟倒入番茄酱和水炖一会，放盐，撒点胡椒粉完成
备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。将大蒜、洋葱切成小块后放入热油锅炒香。待蒜末爆香、洋葱变软后放入肉末炒至发白。再倒入番茄泥、番茄酱、黑胡椒粉、香叶碎，翻炒均匀，熬至汤汁粘稠。加入盐、糖、耗油翻炒入味后，将肉酱盛出备用。水烧开后放入意大利面煮熟，然后捞出沥干。将肉酱浇在意大利面上即可。

意大利面的肉酱怎么制作

3，意大利肉酱面的酱怎么做

配料: 牛肉半斤、西红柿3个、胡萝卜一根、西兰花一棵、芹菜半棵、洋葱1/4、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、番茄沙司。 操作: 1.先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。 2.锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿。 3.炖的时候可以煮面条，我们买的是贝壳空心粉，200克一袋，我们煮了半袋，水开了以后下面条，同时放一点黄油（可以避免水噗出来）、一勺盐。大约要10分钟才能煮熟。如果喜欢筋道的就可以煮软以后直接出锅，喜欢软烂的就闷上一会儿。 4.这时候肉酱也炖得差不多了，加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀就关火。番茄沙司的量要看各人口味，因为西红柿的味道很淡，而且颜色浅，不如外边餐厅里的那么深。加入了番茄沙司颜色就深了很多，而且口味加重。
意大利面肉酱　　红红的番茄口味意大利肉酱，很适合没时间煮饭的朋友尝试，一次多准备一些，分成一份一份的冷冻起来，解冻加热就可以拌在现煮的意大利面条上，当然还是现煮现吃口味最好啦！ 　　材料 　　四分之三磅牛绞肉或猪绞肉 　　一杯洋葱细丁 　　半杯青椒细丁 　　四分之一杯西洋芹菜细丁 　　二瓣大蒜切成末 　　四杯去皮的新鲜蕃茄丁 或 　　二罐十四盎司半的罐头蕃茄切成丁 (不必滤乾汁液) 　　四分之三杯蕃茄糊 (Tomato Paste) 　　三分之一杯水 　　二汤匙切碎的新鲜荷兰芹 (Parsley) 或 一汤匙乾的香料 　　一汤匙切碎的新鲜罗勒 (Basil) 或 一茶匙乾的香料 　　一汤匙切碎的新鲜奥勒冈香料 (Oregano) 或 一茶匙乾的香料 　　一茶匙糖 　　半茶匙盐 　　四分之一茶匙黑胡椒粉 　　适量帕马森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 　　作法 　　先在不放油的大平底锅中，放入绞肉、洋葱丁、青椒丁、芹菜丁和蒜末，炒至绞肉呈金黄色，并把炒出来的油稍微滤掉。 　　接著加入新鲜蕃茄丁或是不滤乾的罐头蕃茄丁，再加入蕃茄糊、水、糖、盐、黑胡椒粉和所有香料，煮至沸腾后转成中小火，加盖焖煮三十分钟；接著打开锅盖再煮十至十五分钟，煮至你喜欢的浓度即可。 　　注：这份肉酱约可拌半磅至四分之三磅的现煮意大利面，当然也可以随你自己喜好份量。可在面上洒上帕马森乳酪粉，更具风味哦！

意大利肉酱面的酱怎么做


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