1，怎么煮玉米粥才好吃

用料： 鸡腿、玉米、姜。 做法： 1、煮粥。水开后下米，煮到大米软烂。 2、鸡腿去皮，去筋膜，切丁。切之前用刀拍松鸡肉，用刀面平拍两下就可以了，这样能让鸡肉更嫩滑。将切好的鸡肉加少许胡椒，淀粉和水调匀备用。 玉米，用现成的玉米罐头的可以。我用的新鲜的玉米棒，煮熟后用小刀切下玉米粒，生的比较容易碎掉。 姜，切丝。煮给小朋友吃，可以切片，吃的时候容易挑出来。 3、粥煮好后，将鸡肉、玉米、姜一同倒入，轻轻搅动，粥快要开的时候，关火，这样烫出来的鸡肉是最嫩的，再加上少许盐和香油就好了！

怎么煮玉米粥才好吃

2，玉米粥怎么做好喝

做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～ 原料： 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 调料： 黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制法： （1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 （2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 特点： 白、米黄两色，糯鲜。

玉米粥怎么做好喝

3，玉米粥怎么做才不会有疙瘩

玉米粥的做法一原料 白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克) 调味料 水10杯，糖1杯 做法 1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。 熬粥笔记 1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。 2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、 玉米粥的做法二原料米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、红枣10粒去核、姜1块拍松、盐1匙、糖1匙、胡椒粉少许、生抽1匙、粟粉1汤匙；蒸冬菇料：盐1／4匙、糖1／4匙、生粉半匙、油2汤匙、水1汤匙、姜1片、酒半茶匙；做法1、冬菇浸软去梗，挤干水，加蒸冬菇料拌匀，蒸半小时，取出姜不要。2、米洗净，加油半汤匙腌半小时。3、在压力锅内，放入姜、红枣、米、玉米粒，使用“煲粥”档煲至时间回零，然后放入盐、糖、胡椒粉、生抽调味，用粟米粉加水勾芡，下冬菇拌匀，用“蒸”档煲至时间回零即可。玉米粥的做法三 煮粥用料： 米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少许，高汤6杯，盐、鸡粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少许。 粥的做法： 1.米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮，火腿切丁，芹菜切末； 2.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加盐、鸡粉调味； 3.食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。玉米粥的做法四1，在锅内放入清水，烧开后放入玉米粒2，用勺不停的搅拌，待烧至15分钟的时候放入一点碱3，然后继续不停的搅拌，火候可略改小些。4，煮至大约20-25分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的，水与玉米粒已煮到一起了，就可以关火了，最好放至五分钟后再吃，这样味道特别好
凉水拌稀你搞的太稠了沸水下锅一下就糊化了当然有疙瘩，玉米面多加点水拌稀下进开水过就不会用勺子搅均就不会有疙瘩了。
将玉米粉（玉米渣）用清水调成糊糊在放入锅里，放入锅里后要及时的搅动
用凉水调成浆状。水沸了下锅。但是隔会就要搅拌一下。避免锅底粘住。不知道你们那里放不放减面不。少少得放点更香哦。
其实你的做法 很对，只有一个原因：那可能是 水太少的原故， 还有一点熬粥不能心急，一定要小火慢熬……

玉米粥怎么做才不会有疙瘩


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