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1，牛奶玉米面发糕怎么做

1. 牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；2. 将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；3. 面粉中加入细砂糖；4. 将玉米粉溶液倒入面粉中；5. 将面粉揉成团，微微收圆；6. 方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；7. 面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；8. 锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。

牛奶玉米面发糕怎么做

2，奶香玉米发糕怎么做

材料:1.干料：普通白面1杯，黄色玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根据自己口味），泡打粉2小勺，盐1/2小勺，葡萄干，枸杞1杯，2.液体原料：鸡蛋1个或2个，牛奶1杯，蜂蜜1勺，油(任何一种食用油即可)1/3杯，黄油(融化)1/2--1/4条（也可不用）做法:将下述“干”料放入一容器内拌匀：另准备一容器放入“液体”原料打匀，一定要将鸡蛋打泡发，打鸡蛋最好分开打，打蛋清时分次加糖容易打发将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊，拌匀后将其倒入专用微波炉容器里，容器底和四壁先刷上一层油，倒入后振荡一下容器，让大的气泡出来，然后将其静置醒发将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间，我是中火8分钟即可，也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。小诀窍: 食品用料你可以增添别的原料，比如：核桃粉，还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面，总之，喜欢什么就随自己加，哦，对了，还可以用蒸的方式来做，蒸的就湿润些啦！

奶香玉米发糕怎么做


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