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1,鲜虾豆腐汤的做法步骤图鲜虾豆腐汤怎么做

鲜虾豆腐汤?用料 虾5只豆腐0.5块盐适量生抽适量木耳5朵香菇5朵小白菜适量洋葱碎适量步骤 1点击查看大图汤:1.鲜虾去虾线加料酒生抽腌,冰箱过夜。 2.藜麦炒米饭煮熟 3.锅中加橄榄油,虾头熬出红色虾油,然后取出适量虾油备用(炒饭) 4. 加入虾身,然后下嫩豆腐,加汤(没有高汤就加水) 5.汤滚之后下木耳和小白菜。 6.出锅前加入一点点盐和生抽。 炒饭: 1.锅中倒入虾油,油热后加入洋葱碎煸炒出香味。 2.加入香菇碎煸炒,加入小 3.加入饭继续炒,出锅前加一点点盐末。 装盘拍照,开吃! 一人食也可以很easy????

鲜虾豆腐汤的做法步骤图鲜虾豆腐汤怎么做

2,虾仁豆腐汤的做法

虾仁豆腐汤的具体步骤:1、准备半斤新鲜的大虾,先将大虾处理一下,剥去虾头拉出虾线,然后再将虾壳剥掉,虾壳全部剥掉之后再在大虾背部划上一刀给大虾开背,这样方便入味;然后先将大虾腌制一下,剥好的大虾加入适量盐、胡椒粉、料酒,抓拌均匀后腌制15分钟;2、将其他所需食材配料准备好并清洗干净,一把金针菇先切掉较老的根部,然后撕成小朵,清洗干净备用;西红柿先在底部切十字花刀,然后用开水烫5分钟,5分钟后将西红柿外皮撕掉,然后切成小块;玉子豆腐先从中间切成,然后挤出豆腐,切成2-3cm厚度的小块备用;生姜切成小块,大蒜去掉外皮后也切成小块备用;3、调制一碗料汁,准备一个碗,碗中加入适量盐、鸡精、淀粉、生抽、蚝油,再倒入半碗清水,搅拌均匀后料汁就调制好了,放置一旁备用;4、准备一个盘子,倒入适量的淀粉,将切好的玉子豆腐依次放入淀粉中滚上一圈,使豆腐表面裹上一层生粉;然后起锅,锅中倒入适量食用油,油热依次下入玉子豆腐,开小火慢煎,待豆腐一面煎至金黄后翻面继续煎至另一面,注意要轻轻翻动,玉子豆腐很容易碎,待豆腐煎至两面金黄后盛出备用;5、准备一个砂锅,砂锅中倒入适量食用油,油热下入切好的姜、蒜,开小火不断翻炒爆出香味,然后下入切好的西红柿,转中火翻炒几下,接着均匀地摆入金针菇,再放入煎好的玉子豆腐,腌制好的虾仁摆在最上面,随后倒入腌制好的料汁,盖上盖子开中小火煲8分钟;6、8分钟后打开锅盖转大火稍微收一下汤汁,最后撒上葱花点缀增香,这道简单的家常版虾仁豆腐煲就做好了,豆腐嫩滑,虾仁鲜嫩美味,特别好吃。

虾仁豆腐汤的做法

3,的做法鲜虾豆腐汤怎么做好吃鲜虾豆腐汤的家常做法

1.准备食材:大虾,大蒜,豆腐,番茄,木耳,葱。2.番茄切块,木耳泡发,大虾去掉长须,葱切段,大蒜切片,豆腐切块。3.炒锅烧热后倒入油,下入葱和蒜片爆锅。4.爆锅完成后,放入番茄翻炒出汁。5.放入木耳翻炒片刻。6.加入适量的清水。7.水煮开后放入豆腐。8.放入大虾,大火煮开锅。9.开锅后放入盐,白糖,然后用中火煮5分钟即可关火。10.盛盘后撒上葱花。
用料 大虾 可根据自己喜好,喜欢大虾可以多放一点 嫩豆腐 一块 葱姜 适量 淀粉 适量 盐 适量 鲜虾豆腐汤的做法 虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下豆腐切小块,放在一边待用~葱姜切末葱姜爆锅,下虾头炒出虾油炒出虾油后锅中加水水略开放豆腐,咕嘟咕嘟~一会儿就好啦放入虾肉,放盐~待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅撒花~葱花^_^

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