2.茴香叶子吃起来有点甜，和肉、蛋、鱼等高蛋白食物一起炒，味道出奇的好,1、茴香嫩叶适合用腊肉煮汤，因为茴香的嫩叶味道没有水果重，要多吃油，腊肉的油多,就是茴香bean,以茴香炒鸡蛋为例,3.还有一道菜，茴香，做起来简单，味道也不错,如果你买了茴香叶子但是不知道怎么做，可以放心的这样炒。
1、茴香嫩叶适合用腊肉煮汤，因为茴香的嫩叶味道没有水果重，要多吃油，腊肉的油多。烹饪时，将腊肉煮透，最好是用筷子一戳就能穿透腊肉的程度，味道更浓郁。可能有人会觉得茴香容易粘在其他地方，处理起来比较麻烦。其实用水洗就好了。想避免这个问题，洗完就扎茴香也很适合煲汤。2.茴香叶子吃起来有点甜，和肉、蛋、鱼等高蛋白食物一起炒，味道出奇的好。如果你买了茴香叶子但是不知道怎么做，可以放心的这样炒。以茴香炒鸡蛋为例。你可以直接油炸它们，或者涂上一层鸡蛋饼。无论做什么，味道都不会输给西红柿炒鸡蛋。3.还有一道菜，茴香，做起来简单，味道也不错。就是茴香 bean。是北京的凉菜，就是黄豆煮熟后，用剁碎的鲜茴香冰镇。放点香油和盐就行了。除了这种做法，茴香嫩叶也可以切碎拌入沙拉中，或者撒在食物上，可以很好的增加食物的风味。
2、 茴香这个菜怎么做主材茴香苗:50；面粉:适量；鸡蛋:两种辅助油:适量；盐:适量具体步骤1。茴香幼苗洗净，切成小块，2.将面粉和水混合制成面糊。3.将鸡蛋打入碗中，打匀，4.将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀。5.加入茴香苗和盐，拌匀，6.电饼铛预热，倒少许油，舀一勺调好的面糊，用勺子抹匀。7.两面都烤，新鲜主料的小茴香适量；鲜肉:适量；馄饨皮:适量辅料榨菜:适量；酱油:适量；橄榄油:适量；姜末:一些具体的步骤。第一步做馅:茴香剁碎，姜末剁碎，加入肉末、酱油、橄榄油和少许水拌匀，第二步，包好馄饨，烧开水，放锅里煮。
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