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虾黄稠酱选用北海红虾浓缩虾汁和虾精，以纯浓缩肉汤为主料，其中这些原料富含甲壳素、虾青素、多种微量元素、可溶性钙和氨基酸态氮，可溶性蛋白含量高达15%。产品质量。虾处理:虾经过严格挑选，采用进口专业设备进行除砂、除尘、除杂，然后通过密封低温反应，浓缩提取生虾的各种营养成分(氨基酸态氮、蛋白质、微量元素、钙)；2.浓汤:将猪骨、土鸡、老鸭、鲫鱼用文火熬制24小时，制成浓汤，汤色白稠，氨基酸氨含量高达2%；3.先进技术:通过电磁烹饪设备，实现精确控温、充分杀菌、控制细菌。
海味捞-1虾酱浩驰大连海滋味食品有限公司成立于2016年12月26日，注册地位于经济技术开发区金丝猴路德胜段50号。经营范围包括水产品、农副产品的收购、加工、销售；新鲜冷冻畜禽产品、水果、蔬菜的销售；货物和技术的进出口。(依法须经批准的项目，经有关部门批准后，方可开展经营活动。
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