结语以上，就是海鲜粥怎么做才能没有腥味的经验分享，从本身食材处理到调味品的使用，都是为了最大化的减小腥味。蛤蜊熬粥的时候再来一次去腥◆处理好的蛤蜊备用，锅内放入大米，加水，小火慢慢熬制，等粥粘稠的时候，放入蛤蜊，同时加入适量食盐，在出锅之前再放入点白胡椒粉，出锅后，再撒入一点葱末，这样，一道美味可口的海鲜粥就熬制好了，而且基本没有腥味。
1、海鲜粥怎么做好吃，怎么做没有海鲜腥味？
大家好，我是沂蒙小瑞，一个专注家常菜美食爱好者，分享美食味蕾，共享唇齿之香海鲜具有丰富的营养物质，无论是单吃还是用来熬粥，鲜香美味，但是海鲜的腥味让一部分人无法接受它的美味。想用海鲜来熬粥，但是接受不了它的腥味，应该怎么做才能去除腥味呢？以我下厨的经验，我对海鲜如何去除腥的经验与看法总结如下：海鲜怎么才能去除腥味？让那些受不了腥味的人也能安然接受？第一：去除腥味根源器官，
海鲜身上的腥味大多来自自身某个特殊器官的散发，若在烹饪前，将这些散发气味的器官去除掉，腥味将减少一大半。比如螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心等这些部位，它们是用来过滤脏物质、消化死鱼死虾等，因此，这些部位都会很脏且散发着腥臭味；再比如我们常吃的大虾，再吃之前一般需要去除虾线，虾线就是虾的肠道，用来消化食物、排泄等，因此，这个部位也会散发着腥臭味，
综上，在烹饪海鲜之前一定处理干净，去除那些散发腥臭味的器官。第二：合理使用酒类物质，海鲜身上的腥味主要为硫类、胺类、氮类等物质，这些物质大多都呈碱性，也就是PH
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