杏仁的吃法，杏仁怎么吃好吃

1，杏仁怎么吃好吃

用开水一烫凉调啊，腌制也可以，要煮熟了才能腌制。

买天喔牌的，直接吃，味道很好喔！！

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子。其含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

杏仁怎么吃好吃

2，杏仁怎么吃最好有多少种

杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。并且不会破坏杏仁的营养价值，所以杏仁直接食用最好。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。以下是几种杏仁的吃法：1、日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。 2、很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴。营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。 3、运动员经常选择杏仁为训练食品。营养依据：杏仁具有补充能量的特性。 4、来自医生的推荐：每天1把杏仁有利于心脏。营养依据：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。 5、减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。营养依据：这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。扩展资料杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。北方产的杏仁则属于苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。参考资料：百度百科：杏仁

杏仁怎么吃最好有多少种

3，杏仁生的怎么个吃法

如果是带皮的，先用开水焖泡12个小时后，去除杏仁外边的薄皮。如果是不带皮的，可拿开水浸泡放凉后备用。吃法：1.凉拌杏仁 2、凉拌洋葱木耳杏仁 3、洋葱拌杏仁 4、野山菜拌杏仁

生的白果其实里面是很软的，而且是有毒的，味道也很糟如果你是年轻人，建议可以把白果放到烤箱里，19分钟左右就可以了，很香的，但是一定注意，不能吃还软软的，当然少量的无所谓，因为没熟的有毒还有不能用微波炉，会炸开的，有危险如果你年龄大点，可以用银耳加红枣配白果煲粥，加点冰糖，味道也很好，但这样白果就要少放点，不然味道很奇怪或者你要是在家做饭，白果可以做一些菜的配料，一般都是在炖的菜里，可以提升菜的鲜味不过具体的食谱就不详细的介绍了，主要就是一定要煮熟杏仁豆腐【原料】甜杏仁100克、苦杏仁100克。琼脂30克、糖桂花15克、玫瑰花瓣5克、鲜牛奶1000克、白糖1500克。【制法】铝锅放清水1250克，加洗净的琼脂烧沸，置小火上煮15分钟，使琼脂溶解。将两种杏仁用沸水浸透、去膜、捣碎，然后加水250克，反复捣成泥，用沙布滤取汁水和牛奶一起搅匀。将琼脂溶解倒入铝锅，置小火上，随即将牛奶和杏仁汁徐徐淋入锅内，充分搅匀（不能太稠或结块），烧至90℃左右时）速将混合液装在10克糖瓷碗内，使其凝结，即成“杏仁豆腐”，加盖后放入冰箱，冷藏待用。白糖放在铝锅内，加水5000克，熬成糖水撇去浮沫，冷却后用筛过滤，装入洁净的瓶内，冰冻待用。吃时，先把冰糖水1分倒在荷叶碗内，取出杏仁豆腐，用刀切成0.2厘米厚、2厘米左右见方的薄片，整齐地倒入糖水碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成

生吃

杏仁生的怎么个吃法

4，杏仁怎么吃

　　杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等，杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。以下是我收集整理的关于杏仁的食用方法，希望对你有帮助。　　杏仁的食用方法　　一、杏仁茶　　原料：　　杏仁200克、糯米100克、冰糖10克　　做法：　　1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时; 　　2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白　　3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可; 　　二、香煎杏仁南瓜饼　　原料：　　南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。　　配料：　　黑芝麻、香菜叶子若干。　　做法：　　1、南瓜切薄片蒸熟;; 　　2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分; 　　3、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1; 　　5、揉成面团; 　　6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻; 　　7、放入锅内煎至金黄即可; 　　三、杏仁草莓奶昔　　原料：　　草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。　　做法：　　把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。　　四、西芹杏仁炒虾仁　　原料：　　虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙(15ML)、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。　　做法：　　1、虾仁开背去黑线，洗净，适量盐、白胡椒粉腌5分钟; 　　2、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用; 　　3、将调料倒入小碗中和匀; 　　4、热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来; 　　5、热锅，入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅。　　五、杏仁豆腐　　主料：　　杏仁150克、冻粉100克　　辅料：山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 　　做法：　　1、杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内; 　　2、汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后切成块; 　　3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在杏仁豆腐上; 　　六、红薯杏仁　　原料：　　杏仁 100克，红薯干20克，糖200克　　做法：　　1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状; 　　2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅; 　　3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。　　4、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。　　七、麻辣杏仁　　原料：　　杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、盐、白糖、植物油200ml 　　做法：　　1、温水浸泡大杏仁，加入花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时; 　　2、浸泡好的杏仁剥去外皮，控干水分; 　　3、取锅加入植物油，油温5成热时，倒入大杏仁炸至微黄

5，杏仁怎样吃

首先你要分清你是用甜杏仁还是苦杏仁。一般做菜的比如：干烧，油炸，做汤，杏仁沾等都得是甜杏仁。要是做配菜，拌凉菜，就得使苦杏仁。苦杏仁要另外加工，去掉苦味才行。一般家里苦杏仁去苦的办法，先把杏仁放在水里煮至皮内充水，也就是用手一捏外皮就掉了，千万不要煮大劲了，放置半凉的时候就把杏仁的外皮各个捏去，放进凉水中浸泡，要做到天天换水四五天后尝一尝是否还有苦味，如没有了就能食用了。记住！在还有苦味的时候千万不要食用啊，是有毒的！！！！

凉拌就可以一定要煮熟吃，煮的时候放点盐，生的有一定的毒性会腹泻的。可以和苦菊苗拌超级下火的！！杏仁沙拉也不错咸的甜的都可以热菜：干烧杏仁虾原料：美国加州杏仁中国的杏仁也一样浆好虾仁、黄瓜粒、生菜片、泡椒末、酒酿、番茄沙司、鸡粉、红油、酒、姜末、香蒜泥。制法： 1.整粒杏仁油炸待用，浆好虾仁滑油捞出。 2.热锅底油煸香蒜泥、姜末、泡椒末、酒酿、番茄沙司，即下虾仁翻炒，烹入绍酒及鸡粉调味，再放入杏仁翻匀，淋红油装盆。 3.跟着生菜片包黄瓜粒及干烧虾仁食用。汤：红萝卜杏仁菜干汤功效：润肺养颜；含粗纤维；减肥适用。材料：南北杏20克，白菜干20克，红萝卜200克，蜜枣6粒。制作：菜干浸软切段，红萝卜去皮切成小块，杏仁洗净。将水煲开，下各料煲2小时，加些少冰糖即成。此汤也系去热气、清痰的好汤水。

可以炒肉丁，把瘦肉切面小颗粒，然后和花生米、玉米粒、胡萝卜粒、杏仁拌在一块用明火爆炒，非常好吃！另外就是做炖品，这个不用教吧？切点瘦肉或乌鸡或猪肺，然后放你的杏仁和其它材料一起，在炖盅里炖两个小时就能喝了，很补

6，杏仁怎么吃法好吃

大家都知道，杏仁是一种美容保健的佳品。但杏仁的吃法有很多种，吃法不同其功效也有所不同。现将杏仁各种常见吃法及相应功效介绍如下，供朋友们参考。杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用温水浸泡30分钟），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水适量，枸杞子、果料适量。先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷却后食用，每日早晚各100克。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效。热带水果拌杏仁：杏仁100克，香蕉干片50克，芒果干或菠萝干50克，干椰条或干椰片15克(注意不要用干的椰末)，黑葡萄干、黄葡萄干各25克。将以上各种原料放在一个大容器中拌匀即可。这道菜材料种类多样，搭配完美，营养丰富，可以补充成年人一天所需的各类元素。吃这道菜时，不妨饮用鲜榨果汁、矿泉水或茶，味道更加鲜美。杏仁粥：甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克。将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。有止咳平喘之功效。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。杏仁红枣桂圆汤：美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒，红糖少许。先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。对于女性朋友来说，这道杏仁红枣桂圆汤香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可尝到红枣的甜糯、桂圆的润滑、杏仁的香脆。据营养专家表示，这道汤还具有抗氧化的美容效果，尤其适合女性在经期喝，不仅有助好身材，还能暖肠胃。金橘鲜姜杏仁：杏仁100，橙皮10克，橙汁125毫升，金橘干25克，糖50毫升，鲜姜或者加工好的生姜片10克。将橙皮切碎、生姜切片以备用。然后将橙汁和糖放入炒锅中炒一分钟，直到汤汁减少至一半，呈粘稠状。接着加入刚刚切碎备用的橙皮和生姜片烹制30秒钟，最后加入杏仁烹制1-2分钟至杏仁被汤汁完全包裹、入味收汁。装盘时，将杏仁出锅冷却，趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿。待杏仁冷却后，将其与金橘干拌匀即可，同时撒上细橙皮丝和切好的角状姜块作点缀。这道菜中，杏仁有香橙口味，最适合家庭聚会或招待酒会，若是同时饮用绿茶或乌龙茶，味道更佳。杏仁零食沙拉：杏仁20颗，圣女果(红/黄)20个，话梅5颗，荷兰豆250克，盐1茶匙(5克)，橄榄油1茶匙(5毫升)。首先，将荷兰豆撕去两边的筋并洗净以备用;圣女果洗净，对半切开。然后在锅中倒入水(以浸没荷兰豆为宜)，开大火加热至水沸腾后，加入1/2茶匙(3克)的盐，并放入荷兰豆，数三下即可关火。 20秒钟后，将锅中的荷兰豆捞出，放入冷水中浸泡约一分钟。接着，将冷水中的荷兰豆捞起沥干水分，倒入大碗中，放入之前准备好的圣女果和话梅，加入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，注意一定要搅拌均匀，最后放入杏仁即可。这道沙拉味道酸酸的非常开胃，而且由于用橄榄油代替沙拉油的缘故，这道沙拉的热量非常低，正适合夏日进食。

我会继续学习，争取下次回答你

7，生杏仁怎么弄才能吃

生杏仁有毒

炒熟。炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气，人就会出现缺氧症状，从而造成中毒。扩展资料：注意事项：1、食用杏仁时如果要去皮，可将其放入沸水中煮一下，再用手一搓就能轻松去除。2、选择杏仁时，主要看的就是表皮够不够柔亮，而起表面会有很多茎叶，一般选择颗粒比较大，而起比较均匀饱满的杏仁最好，最后还有看看杏仁胃部是否带有扎手感，一般带有扎手感的杏仁会比较的干燥，不会有虫伤身，如果杏仁表皮出现白点或者霉点的不宜购买。3、杏仁一般保存时间可以达到两年之久，可以将杏仁放置在密封的瓶罐中进行储存。杏仁是很容易保存的，而且不太容易坏，选择密封的最好。参考资料来源：百度百科-杏仁

最好用微火炒一下，焙干了再吃。苦的最好不要吃。

杏仁的新吃法，做法简单，美味好吃

用水泡，每天换两三次水，泡三天左右，没苦味了就可以用来做菜了。我家最常用的方法就是把它拿开水煮两三分钟，在过凉水，和黄瓜粒，或者茴香碎拌着吃。

吃生的是很危险的！不能吃生的~~~~~~~~~~~杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。杏属于蔷薇科，是一种落叶小乔木。树皮暗灰色或带红棕色，小枝赤褐色，光滑，有明显的皮孔。杏花与桃花一样，先于叶而开放，粉红色或白色，十分美丽。杏果成熟时是黄色，植物学上称为核果。核果是果实的一种类型，它是由一个心皮发育成的肉质果，一般内果皮木化形成核，核内常有一枚种子，而外果皮很薄，中果皮肥厚多汁。类似的还有桃、梅等。因此我们日常吃杏时吃的是它的中果皮。杏的品种很多，其种仁主要分苦杏仁与甜杏仁（大多为栽培品种，但也有苦味），产于我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域各省。夏季果实成熟，由青转黄时食用。杏仁是我国传统的中药，有止咳、平喘、润肠通便之功效。据现代药理分析，两种杏仁均含脂肪油50％左右，而氰甙（苦杏仁甙）的含量则相差很大，苦杏仁含苦杏仁甙3％；而甜杏仁含苦杏仁甙只有0.11％。有报道说，内服20—50克苦杏仁（即相当于50—120粒）可致成人死亡。因此，尽管杏仁味道香美，但一定要注意切莫食用生杏仁，特别是儿童，以免发生意外。推荐几个不错的吃法杏仁酱汁通心粉原料：洋葱200克、胡萝卜300克、芹菜250克、茴香300克、番茄酱300克、小芸豆500克、粗细均匀的菠菜泥150克、意大利干酪末5汤勺、橄榄油260毫升、月桂叶1片、牛油1茶匙、蔬菜汤1.5升、烤好的杏仁条120克、瓣蒜1个、意大利干酪末30克、盐和白胡椒适量烹饪过程： 1、先准备制作杏仁酱汁。将160克橄榄油、50克杏仁条、1个瓣蒜、30克意大利干酪末，均匀搅拌在一起成糊状，然后加入盐和白胡椒粉调味，即制成杏仁酱汁。 2、洗净所有蔬菜并切成小块。在锅中加热橄榄油，倒入蔬菜加盐和胡椒翻炒，然后盖上锅盖焖10分钟。 3、加入月桂叶、西红柿、芸豆和蔬菜汤，煮沸，然后用小火再蒸10分钟。 4、倒入杏仁酱汁、菠菜泥加盐和胡椒翻炒。把煮好的通心粉装盘，撒上剩下的杏仁和意大利干酪末。鹰嘴豆和菠菜沙拉原料：鹰嘴豆（煮熟）400克、菠菜心100克、红洋葱（剁碎）100克、红胡椒（研碎）120克、姜丝10克、香菜叶（剁碎）4茶匙（约20毫升）、薄荷叶（剁碎）、4茶匙（约20毫升）、红辣椒面1茶匙半（约7.5毫升）、生粉1茶匙半（约7.5毫升）、盐1茶匙半（约7.5毫升）、杏仁条50克、罗望子汁100毫升烹饪过程： 1、将除菠菜心和罗望子汁以外的所有原料放进一个大碗中。 2、将菠菜心的叶子撕成两半，同其他原料放在一起搅拌。 3、加入罗望子汁搅拌。 4、把拌好的沙拉放进冰箱冷藏，凉食为佳。杏仁煎蛋三文治原料：橄榄油1杯、大蒜粉2茶匙（10毫升）、面包片4片、西红柿丁（去籽）1千克、盐少许、胡椒少许、菠菜3千克、煎荷包蛋8个、杏仁片50克。烹饪过程： 1、将1／3杯橄榄油和大蒜粉混合，然后涂抹在面包片的一侧。 2、将面包片放入烤箱中烘烤一会，取出。 3、将西红柿丁用橄榄油、盐和胡椒粉拌匀。 4、将一勺橄榄油倒入平底锅，加热至中等热度。 5、将面包片放入锅内煎成金黄色。 6、将煎好的面包片一切两半，盛盘，各放上一个煎荷包蛋。 7、用菠菜作装饰。8、最后撒上杏仁片。杏仁番茄通心粉原料：通心粉700克、香草冰淇淋10勺、杏仁片50克、糖180克、杏仁碎100克、奶油或全脂奶500克、香草粉少许、树莓300克烹饪过程： 1、制作杏仁酱：缓慢地加入白糖，慢慢撒入杏仁碎，搅拌至颜色呈淡褐色；然后加入奶油或全脂奶、杏仁片以及香草粉，再用搅拌器将其搅拌均匀，用滤网倒出即可。 2、将做好的杏仁酱、通心粉倒入锅中，一起加热直至轻微的焦化状态。 3、将通心粉和冰淇淋上盘，撒上树莓和杏仁片以作装饰。

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