酸甜排骨1、排骨的做法洗净切成小块,加入1茶匙盐,拌匀,腌制20分钟;2.将腌制好的排骨放入3汤匙玉米淀粉中,用手抓匀;3.将500克植物油倒入锅中,夏天胃口不好,排骨怎么吃,酸甜排骨很开胃,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨怎么做:教你在家做糖醋排骨,酸甜哪个好吃又脆,简单易懂。
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2、 酸甜可口的糖醋 排骨怎么做糖醋排骨怎么做,糖醋排骨怎么做:教你在家做糖醋排骨,酸甜哪个好吃又脆,简单易懂。这种糖醋排骨相比传统的做法,省去了炒的步骤,所以操作更简单,口感更爽口。色泽酱红,肉脆烂,骨香浓郁,汁浓鲜爽,咸中带甜。更重要的是,因为没有油炸,这道菜更健康。你可以多吃几块来满足你的渴望!食材:排骨600g、冰糖10颗、姜4片、酱油1勺、醋2勺、盐少许、白芝麻少许。做法:1。排骨提前洗净浸泡,去除血液。2、冷水入锅,烧开后再煮5分钟,骨头里的一些杂质可以清洗出来。3.取出并沥干水分以备后用。4.锅里放适量油,加热油,小火煸炒冰糖。5.翻炒至糖汁变成棕色变浓。6.用干控水炒排骨姜片,炒均匀出香味。7.炒到每一块排骨都是糖色。8.倒入没过排骨的开水,加入料酒、酱油、醋,煮沸后转小火。9.让它慢炖10分钟,直到味道很好,加入少许盐。10.盖上锅盖,煮40分钟左右。打开火把汤烤干。
3、 酸甜 排骨的做法酸甜排骨1、排骨的做法洗净切成小块,加入1茶匙盐,拌匀,腌制20分钟;2.将腌制好的排骨放入3汤匙玉米淀粉中,用手抓匀;3.将500克植物油倒入锅中。油是热的,中等;4.加排骨煎至金黄色;5.排骨翻炒;出锅前转火收油,然后捞出沥干油;6.准备一个碗,碗里放2茶匙玉米淀粉;白糖1汤匙、陈醋2茶匙、番茄酱2汤匙;加入3汤匙水,搅拌均匀,可以先尝尝味道;7.锅内留少量底油,将碗中的调料倒成糊状;倒入炒好的排骨翻炒;排骨裹上糖浆就可以上桌了。功效:番茄酱含有丰富的维生素C,所以对身体有很好的调理作用,排骨含有大量蛋白质、脂肪和维生素,还含有磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。,非常有助于促进我们骨骼的发育,补充身体的钙质,所以非常适合儿童、青少年、老年人食用,但要注意的是,这道菜对于肠胃不好的人来说要少吃,甚至一般人群也不适合多吃,容易导致体内胆固醇升高。
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