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1，鱿鱼圈怎么做

煮汤或者炒，涮火锅也不错哦

鱿鱼圈怎么做

2，鱿鱼圈怎么做菜

可以炒蒜薹 外面加一层面 炸了之后沾干调 还可以红烧 红烧不错

鱿鱼圈怎么做菜

3，粤菜特色菜咖喱鱿鱼圈怎么做

主料：鱿鱼圈 400 克辅料：咖喱粉1大匙 面粉2大匙 盐适量做法：1. 鱿鱼圈洗净沥干2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可该答案来自中华美食网官方网站

粤菜特色菜咖喱鱿鱼圈怎么做

4，粤菜特色菜香炸鱿鱼圈怎么做

用料：新鲜鱿鱼 红薯粉 鸡蛋液 香炸粉（如果么有就用面包糠代替，效果差不多）做法：1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。2.沾上红薯粉，再沾蛋液。3.最后沾上香炸粉。4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。小贴士：1.这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了。2.外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的。3.如果想省略这道工序的话，炸好后，用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。该答案来自中华美食网官方网站

5，炸鱿鱼圈怎么做

主料： 鱿鱼(鲜) 350克 辅料： 鸡蛋 100克 小麦面粉 50克 调料： 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 炸鱿鱼圈的做法： 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 更多炸鱿鱼圈信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhayouyuquan

6，鱿鱼圈怎么做最好吃

用鱿鱼圈沾过脆皮炸鸡粉，炸过之后，沾番茄沙司，像外面餐厅卖的，真的很好吃~~~~！ 2.买鱿鱼圈的时候听一起挑鱿鱼圈的阿姨说的，用番茄酱和洋葱来炒 3.也是听来的，用做铁板鱿鱼的方法来炒
用面，鸡蛋和成面糊，将鱿鱼圈裹上面糊，用油炸熟，沾点孜盐吃
鲜鱿鱼(3只，506克)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、蒜(5粒)、姜(3片)、葱(1根) 　　调料： 　　油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、麻油(1/3汤匙) 　　腌料： 　　料酒(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙) 第二步 　　2 青红椒洗净，去掉蒂和籽，都切成滚刀块；姜切成片，蒜剥去外皮，葱切成段。 第一步 　　1 鱿鱼去掉内脏洗净，切成1厘米厚的圈，加入2汤匙料酒、1/3汤匙盐和1/5汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。 第二步 　　2 青红椒洗净，去掉蒂和籽，都切成滚刀块；姜切成片，蒜剥去外皮，葱切成段。 第三步 　　3 烧热锅内2汤匙油，以小火将蒜粒炸至金黄色，放入姜片和青红椒块，开大火翻炒30秒。 第四步 　　4 放入鱿鱼圈与锅内食材一同拌炒均匀，直至鱿鱼圈变得稍微硬挺。 第五步 　　5 加入2汤匙酱油、1/2汤匙白糖、1汤匙香醋、1/5汤匙盐和1/3汤匙麻油炒匀，以大火煮2分钟，洒入葱段即可。

7，鱿鱼圈的做法急需

1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
，洗净切成圈状
原料: 1.鱿鱼.盐.鸡精.胡椒粉. 2.面包糠.全蛋液.干面粉. 做法: 1.将鱿鱼洗净去掉头部和尾部.切成1厘米宽的圈圈.放在一个大碗里放入盐.鸡精.胡椒粉.放在冰箱里腌一个小时. 2.准备二个盘子一个碗.分别放入面包糠.全蛋液.干面粉. 3.把腌好的鱿鱼圈取出先粘上干面粉,在裹上蛋液，在粘上面包糠放在一旁备用．其它一样都把它一次做完．　　　　 4．做好后入油锅，油温也就是中小火吧．炸至表面变黄浮在油面上就好了．　　　　 5．取出后放在吸油纸上吸去多余的油份．　　　　 6．旁边放上千岛酱或者孩子愿意吃的番茄酱． 菜谱名称：香炸鱿鱼圈 所属菜系：其他西餐 制作手法：炸 菜品口味：酥脆 菜品类型：热菜 制作方法：“Tapas Bar”必备菜式，香脆可口，配以调味酱汁，令你不自觉干上一杯又一杯。“Fritos”在西班牙语中，解作油炸的意思。 分量：2人 预备时间：20分钟 制作时间：15分钟 材料 鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油（供油炸用）约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。 制法 (1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。 (2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。 (3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。 (4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。 (5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。 (6)将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。 心得 如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒著熟，再切圈炸。 美酒搭配 口感清爽轻柔，来自Rioja产区的“Muga Rosado”玫瑰红酒，是上佳的搭配。 椒盐鱿鱼圈 菜 名： 椒盐鱿鱼圈 主 料： 圆筒状鲜鱿鱼身12两（约480克），椒盐2茶匙，生粉、蒜茸、干葱片各少许。 配 料： 腌料：盐、沙姜粉、绍酒各1/2茶匙，五香粉1/4茶匙，鸡蛋1只。 做 法： 1、圆筒状鱿鱼（不能剖开）洗净，抹干水，切成圈形，用腌料腌二十分钟，再加生粉拌匀，放入热油中炸至金黄，沥干取出。2、烧热半汤匙油，炒香蒜茸及干葱片，放入鲜鱿及椒盐略炒即成。 备 注： 1、炸鱿鱼圈时油要热，要在最短的时间内炸熟。与椒盐炒时，手要快，以免鱿鱼变软。2、椒盐可这样作：用一份五香粉或黑椒碎，与五份盐放白锅中炒至黄色即成。 内脏，将圆筒状的鱿鱼横切成圈，与青红椒一同下锅拌炒，其味鲜美无比，还十分有嚼头。双椒爆鱿鱼圈除了营养丰富外，还有滋阴养胃、补虚润肤、恢复视力和改善肝脏功能的作用，不过此菜胆固醇和热量极高，要多做运动Keep Fit，才不易发胖哦！ 　　烹制材料（三人份） 　　材料： 　　鲜鱿鱼(3只，506克)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、蒜(5粒)、姜(3片)、葱(1根)　 　　调料： 　　油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、麻油(1/3汤匙)　 　　腌料： 料酒(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙) 1 鱿鱼去掉内脏洗净，切成1厘米厚的圈，加入2汤匙料酒、1/3汤匙盐和1/5汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。 2 青红椒洗净，去掉蒂和籽，都切成滚刀块；姜切成片，蒜剥去外皮，葱切成段。 3 烧热锅内2汤匙油，以小火将蒜粒炸至金黄色，放入姜片和青红椒块，开大火翻炒30秒。 4 放入鱿鱼圈与锅内食材一同拌炒均匀，直至鱿鱼圈变得稍微硬挺。 5 加入2汤匙酱油、1/2汤匙白糖、1汤匙香醋、1/5汤匙盐和1/3汤匙麻油炒匀，以大火煮2分钟，洒入葱段即可。 厨神贴士 1、鲜鱿鱼洗切后，用料酒和白胡椒粉腌一下，可去除海鲜特有的腥味。 2、由于新鲜鱿鱼的含水量极高，下锅爆炒会缩水和大量出水，上碟时直接铲起鱿鱼圈便可，锅内多余的汤汁不用盛起。 3、炒鱿鱼圈之前，先放入沸水中焯一下，再下锅拌炒，可避免鱿鱼圈缩水和出水。另外，汆烫时间不宜过长，否则鱿鱼圈容易 变老，影响口感。 4、蒜粒应以小火慢炸至金黄色，再放入青红椒煸炒，以大火炸蒜粒则容易炸焦。 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克, 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 炸鱿鱼圈的做法： 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。

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