1，土豆炒鸡肉怎么炒好吃

土豆炒鸡肉比较好吃的炒法如下：所需材料：鸡腿2个、马铃薯丁(脱水)400g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量、红糖适量、十三香适量1、土豆洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用。2、鸡腿肉切大块，土豆切大块，大蒜切片备用。3、热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒。4、炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖。5、翻炒均匀后，倒入土豆。6、翻炒均匀，加入适量的水煮。7、煮至土豆熟烂，调味，收干汤汁儿。8、装盘食用即可。

土豆炒鸡肉怎么炒好吃

2，土豆烧鸡腿的家常做法

如下：主料：土豆2个；胡萝卜1根；鸡腿2只。辅料：葱花姜片适量；八角2颗；生抽适量；盐少许；白糖2勺；植物油适量；味精少许；温水适量。1、鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。2、锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂。3、待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了。4、鸡肉下锅翻炒。5、放入葱姜八角，倒入适量生抽，继续翻炒几下。6、锅中加入热水（或者温水），然后加入土豆胡萝卜块。7、盖上盖子大火炖。开锅再炖一小会，加适量的盐翻拌均匀。收汁即可关火，加少许味精翻拌均匀。

土豆烧鸡腿的家常做法

3，干煸土豆鸡腿的做法 怎么做干煸土豆鸡腿

1、食材：鸡腿3个，青尖椒8只，大个土豆1个，姜片，蒜片，葱白，花椒，八角，玉米油适量，盐，豆瓣酱，鸡精，孜然粉，料酒，青尖椒和葱白切段，姜蒜切片。 2、鸡腿斩小块，土豆切块用水冲一下沥干水撒点盐合匀。 3、锅里放玉米油烧热，鸡腿块下锅，大火翻炒，炒到鸡腿肉变干，表皮变黄。 4、调到中小火，花椒八角先放进去铲两下，然后放姜蒜片葱段炒出香味，青椒节也放进去炒。 5、放适量豆瓣酱，倒点酱油，烹少许料酒，可以尝尝鸡肉的咸淡合适不，不能一次把盐味加多了，因为随着慢慢炒制肉会缩小很多，盐味加多了怕炒好会会咸。 6、把撒了少许盐的土豆放进去中小火慢慢翻炒，大概六七分钟后尝尝土豆熟没有，以土豆刚熟口感有点脆为好，这时撒少许孜然粉铲匀，关火放点鸡精铲匀就可以起锅了。

干煸土豆鸡腿的做法 怎么做干煸土豆鸡腿


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