本文目录一览

1，萝卜牛腩汤怎么做

材料：牛腩，萝卜，姜，红辣椒，盐，胡椒粉，香菜。做法：1.牛腩块放清水里冲洗掉血水，再放入加了姜片的冷水锅里焯水后捞出，冲去浮沫后沥干水份。萝卜去皮洗净切块。2.热锅上油，油热后下姜片和干红辣椒爆锅后，下牛腩块炒香3.加入清水，水量没过食材还要稍多些。大火烧开后转中小火继续煮30分钟左右。4.下切好的萝卜块，再炖至肉烂萝卜熟（约30分钟）5.调入适量盐，黑胡椒粉调味后，再煮几分钟，出锅撒香菜即可。小贴士：1.炒牛腩的步骤我忘了拍照片了，一定要炒到出香味才行。2.水的用量要一次加足，如果后续一定要加水的话，记得加开水。

萝卜牛腩汤怎么做

2，牛腩萝卜汤怎么做

白萝卜的营养价值:1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。菜系及功效：私家菜 气血双补食谱运动员食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮牛腩萝卜汤的制作材料：主料：牛腩（腰窝）600克,白萝卜1000克辅料：枣（干）15克调料：姜3克,盐2克,冰糖5克 1.将牛腩切成两大块，放入滚水中，高火8分钟，取出用冷水冲凉洗净。 2.萝卜削去苗和皮，洗净，切成角块。3.姜洗净，拍扁；红枣去核洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛腩，中火30分钟，加入萝卜、姜、红枣，中火16分钟，下盐、冰糖调味即可。小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

牛腩萝卜汤怎么做

3，牛腩汤的做法大全 牛腩萝卜的做法大全

牛腩汤的做法大全 牛腩萝卜的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/435.html 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。 编辑本段适宜人群一般人群均可食用 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 编辑本段相关食谱黄豆焖牛腩. 牛腩汤的做法大全 牛腩萝卜的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/435.html

牛腩汤的做法大全 牛腩萝卜的做法大全

4，牛腩萝卜汤

米粉卤水汤是用豆豉、冰糖、八角、陈皮、桂皮、小茴香、沙姜、草果、砂仁、香叶等多种香料，配以肉、鲜骨头汤、生抽、老抽、盐熬制而成；鸡汤鸡丝粉汤：煮好的鸡汤，鸡精，盐，味精，白糖，胡椒粉，香油料头：鸡丝，青菜，葱，南瓜，香菜鸡汤卤肉粉汤：煮好的鸡汤，鸡精，盐，味精，白糖，胡椒粉，香油料头：卤猪肉，青菜，葱，香菜大棒骨汤面配方：大棒骨1个，葱段2段，姜片3片，小白菜心，枸杞，红枣，盐，面条鸡丝汤面配方：面粉250克，鸡蛋2个，熟鸡脯肉250克，豆苗汁少许，清汤750克， 精盐1.5克料酒5克。 虾仁烩面 主料龙须面(干)250克，虾仁150克，笋肉100克，蛋清半只，青豆15克。 辅料葱5克，姜3克，鸡汤750克，生粉3克，黄酒、精盐、熟猪油、胡椒粉、味精各适量。 牛肉热汤面配方：面条(干切面)(500克) 辅料：黄豆芽(200克) 小白菜(120克) 牛肉(腑肋)(250克) 调料：植物油(20克) 大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(8克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 酱油(10克) 辣椒酱(15克) 虾仁丸子汤面配方：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。辅料：盐、淀粉。
主料： 牛腩（腰窝）600克 白萝卜1000克 　　辅料： 枣（干）15克 　　调料： 姜3克 盐2克 冰糖5克 　　制作工艺 　　1.将牛腩切成两大块，放入滚水中，高火8分钟，取出用冷水冲凉洗净。 　　2.萝卜削去苗和皮，洗净，切成角块。 　　3.姜洗净，拍扁；红枣去核洗净。 　　4.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛腩，中火30分钟，加入萝卜、姜、红枣，中火16分钟，下盐、冰糖调味即可。

文章TAG：牛腩  萝卜  萝卜汤  萝卜牛腩  牛腩萝卜汤  
下一篇