【食材】:椰子2个，椰子水225g，蛋白质150g(约4个椰子)，鲜奶150g，白糖2茶匙。【烹饪步骤】:1。把椰皇的底部切平，这样就可以直接平放了。将椰皇反过来，用刀尖沿着4个角切入壳中。先把尖尖的底座切平，反过来，椰壳沿着边缘慢慢切成四个角。2.倒出椰子水，量出225克椰子水备用。3.鲜奶中加入白糖，小火慢煮，放凉。4.用手动打蛋器轻轻打蛋白，加入椰子水，将冷却的鲜奶搅拌均匀，过滤掉杂质和气泡。
5、 牛奶炖蛋可以放蜂蜜吗牛奶炖蛋可以放蜂蜜，方法如下:1。材料2。做法1。先准备鸡蛋和牛奶。2.将牛奶放入奶锅，加热至60-70度。3.在容器中打碎鸡蛋。4.将加热的牛奶一点一点加入鸡蛋中，不断搅拌。5.让搅拌好的蛋液静置。6.用保鲜膜密封。7.在锅里蒸十分钟左右。8.关火等三分钟再拿出来。牛奶炖鸡蛋。9.调入适量蜂蜜。炖凉后放蜂蜜。如果炖的时候放蜂蜜，温度太高，等你煮好了蜂蜜里面的营养成分基本就流失了。
6、用 牛奶做好吃的7、鸡蛋羹的做法
蛋羹是宝宝最好的副食，那么你学会怎么做了吗？以下是我收集的《如何制作》。做不到的妈妈们赶紧来收。蛋羹的做法就完成了。1.原味鸡蛋羹食材:小规模的农家鸡蛋2个，水220毫升，淀粉半勺，盐1.5克，酱油3克，醋5克，香油5克。做法:1。鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。2、加入3倍量的蛋液冷开水和半勺淀粉。3、再次充分打散，打匀，过筛蛋液，过滤掉浮沫。
5.将冷水放入蒸锅蒸1520分钟，焖3分钟后取出。吃之前，在蛋羹表面淋上酱油、醋和少量香油。鸡蛋羹的做法2。肉饼蒸鸡蛋食材:猪肉200克，鸡蛋2个，淀粉1把，盐4克，生抽3克，老抽2克，胡椒粉少许。做法:1。将猪肉剁成糊状，加入盐、淀粉、胡椒粉和少许生抽、老抽拌匀。2.将调味好的肉馅放入容器中，中间用勺子打一个小坑，将鸡蛋剁碎后放入蒸锅。
8、炖鸡蛋的做法窍门1。炖蛋的制作方法:取一个鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋与水的比例约为1: 1.5，再加入少许盐搅拌均匀，蛋液过滤23次，用漏勺过滤去沫。然后将搅拌好的蛋液盖上或盖上一层保鲜膜，将水烧开，中火蒸10分钟左右。煮好后加入香油、酱油，撒上葱花，味道更佳。2、鲜牛奶炖蛋制作方法:取牛奶250ml、鸡蛋两个、糖适量放入碗中搅拌均匀；然后用滤网过滤蛋液，取出泡沫；最后盖上保鲜膜炖10分钟左右。
煮熟后取出蛤蜊，将蛤蜊汤倒入另一个碗里沉淀。然后将鸡蛋、湿淀粉、盐搅拌均匀，将沉淀的蛤蜊汤倒入蛋液中(这一步要慢，防止杂质涌入)，搅拌均匀，放入蒸笼蒸至7成熟(即表面蛋液尚未凝结时)，将蛤蜊轻轻码入鸡蛋中继续蒸。做菜时撒上葱花。4、虾仁炖蛋制作方法:将虾仁洗净待用。将鸡蛋打匀，加入温水，鸡蛋与水的比例约为1: 1.5，然后加入少许盐搅拌均匀，将蛋液过滤23次并用筛子过滤去除泡沫。
9、 牛奶鸡蛋汤的家常做法配料:鸡蛋2个牛奶1袋250ml。做法:1准备一个空碗，在里面打2个鸡蛋牛奶倒入打好的蛋液中搅拌均匀。3蒸锅里放水，上面放上蒸汽帘，再把打好的鸡蛋放上去。1.牛奶炖蛋食材:鸡蛋2个，纯牛奶250ml，糖2勺。
2.打入蛋液，让糖溶解。3.将蛋液倒入筛子中，过滤掉鸡蛋中的杂质。4.将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。5.然后倒入滤网过滤12次，用小勺挑出表面的气泡。6.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅大火加热。7.蒸锅水开后，转小火蒸10分钟左右。二、酥脆鲜奶原料:牛奶300ml、炼乳2大勺、玉米淀粉30g、糖40g、面粉适量、泡打粉1/2小勺、水适量。
10、鲜味 牛奶炖蛋的做法,鲜味 牛奶炖蛋怎么做好吃步骤1。准备好食用菌泡软后洗净切丝；将瘦肉切成细丝；将海螵蛸去壳，洗净，沥干水分；鲜虾去壳，取虾，切块；准备一些姜丝和切碎的干洋葱。如果没有红洋葱，可以用香洋葱代替。2.锅内加少许油爆香姜丝，再放入肉丝、墨鱼、虾仁、香菇，依次翻炒几下，加入少许生抽、盐、鸡精，翻炒均匀，再放入少许胡椒粉去腥，取出待用(馅料不用煮过头，稍后用牛奶鸡蛋蒸熟)；3.打破鸡蛋，
用筷子拌几下(这时候尝尝，感觉不够咸就加点盐)；5.然后静置几分钟，让碗里的食材稳定下来；6.锅里加水，烧开，放在蒸架上，然后把蒸碗放在上面；7.在蒸碗上加个盖子，避免蒸的时候碗内水汽过多，也让蛋羹上下受热均匀；8.然后盖上锅盖，中火煮10分钟到15分钟左右。(烹饪时间要根据情况调整，如果容器很浅。
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