请点击图片说明将红糖水和糯米粉搅拌均匀,糖水完全冷却后，倒入糯米粉中,2.加热牛奶，溶解红糖,10.时间根据年糕的大小调整，中心点插一根牙签,9.蒸年糕取出面，薄薄的抹一层油，晾凉,10.给刀和切片涂上油脂年糕,准备红糖片，最好是糖片，不要糖粉,判断年糕是否熟。
1。材料:糯米粉430克、粘米粉70克、糖片350克、清水500克。2.将350克糖片加入500克清水中。3.在火上煮，直到糖块融化，放在一边冷却。4.将430克糯米粉和70克粘米粉倒入盆中。5.将干红糖水慢慢加入粉末中，边倒边搅拌均匀，慢慢揉成颗粒状面糊。6.为了防止小颗粒，将面糊过筛两次。7.搅拌好的面糊光滑无颗粒。8.然后将面糊倒入一个7英寸的圆形模具中，盖上油纸。9.锅中放入适量的水，烧开，将模具放入蒸笼中，中低火蒸120分钟左右。10.时间根据年糕的大小调整，中心点插一根牙签。面糊没端出来就是熟了。
准备糯米粉。准备红糖片，最好是糖片，不要糖粉。红糖煮开溶于水后，放凉(一定要放凉)。请点击进入图片说明。糖水完全冷却后，倒入糯米粉中。请点击图片说明将红糖水和糯米粉搅拌均匀。请点击图片描述蛋糕盘或者扫一点油在模具里。请点击图片说明将面糊倒入抹油的蛋糕盘或模具中，撒上红枣。请点击图片说明，放入蒸笼蒸约50分钟至1小时左右。请点击图片说明，冷却后放入冰箱至少1小时。吃的时候切片，两面用少许油煎至金黄色，即可食用。
3、红糖 年糕的做法步骤红糖 年糕怎么做1、糯米粉200g、红糖80g、牛奶180g。2.加热牛奶，溶解红糖，3.让它冷却。4.加入糯米粉，5.不加粉搅拌均匀。6.玻璃碗抹一层油，倒入面糊，7.在锅里烧开热水。8.盖上锅盖，中火煮45分钟，如果中间开水少了，继续煮。判断年糕是否熟，不用生粉，用牙签插入拔出。9.蒸年糕取出面，薄薄的抹一层油，晾凉，10.给刀和切片涂上油脂年糕。1.配上一杯紫薯米糊。
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