方法二:蒸蒜茄子配料茄子1葱1根，香油1个，蒜6ml，酱油25g，食用油20ml,3.把调味汁倒在茄子上方法一:蒸蒜茄子配料茄子蒜一条，糖、盐、醋、酱油、葱花、小米辣步骤一:蒜切碎小米辣，2锅用油烧热，倒入蒜中，加适量糖、醋、酱油、盐调味,蒜泥茄子蒜泥果汁制备方法如下:1。
蒜泥茄子蒜泥果汁制备方法如下:1。准备好青椒，香菜粉，葱花，蒜瓣，蒜瓣捣碎-0。2.将捣碎的蒜末放入大碗中，加入2汤匙生抽和3汤匙香醋，加少许糖和香精(调凉菜时加少许糖，菜的味道更鲜美)，然后加入切好的青红椒，适量香油，将汁调匀。配料是:茄子750g、蒜1个、酱油1大勺、香油1小勺、盐、味精。制作流程:1。洗净去皮茄子，切块，放入蒸锅蒸15分钟左右，放在盘子里晾凉备用。2、大蒜去皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3.把调味汁倒在茄子上
2、蒸 蒜泥 茄子的做法方法一:蒸蒜茄子配料茄子蒜一条，糖、盐、醋、酱油、葱花、小米辣步骤一:蒜切碎小米辣，2锅用油烧热，倒入蒜中，加适量糖、醋、酱油、盐调味。PS:如果不想把倒出来的水拿出来，可以用保鲜膜盖住，方法二:蒸蒜茄子配料茄子1葱1根，香油1个，蒜6ml，酱油25g，食用油20ml。第一步:大蒜切碎，洋葱切成葱花2 茄子对半，用盐水泡一会儿，沥干水分，放在盘子里，4放在锅里的蒸笼上，加水。大火烧开5分钟茄子大火蒸6分钟左右，取出6撒上葱花，7锅淋上香油，加入少许食用油烧热，放入蒜爆香片刻，关火，加入生抽拌匀，淋上茄子烹饪技巧。
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