黑橄榄又叫黑橄榄，乌榄，农村一般叫乌榄。解读乌榄解读乌榄一种橄榄，字分解吴(Wu)的解释指“乌鸦”:吴白马角(为不可能之事)，因为乌榄表面有油渍，清的时候会有油腻的味道，所以最好放温水清洗乌榄，宋·范成大的《桂郭》:“乌榄像橄榄，果肉烂而甜。
表面有油渍。黑橄榄又叫黑橄榄，乌榄，农村一般叫乌榄。乌榄富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。因为乌榄表面有油渍，清的时候会有油腻的味道，所以最好放温水清洗乌榄。榄香烯含有丰富的钙和维生素C，其维生素C含量是苹果的10倍，桃和梨的5倍，钙含量极高。乌榄中所含的天然钙容易被人体吸收。
潮汕杂咸食品是潮汕地区非常流行的传统食品，也是一些早餐配菜的名称。味道清香、色泽黑亮的“盐水黑兰”是潮汕人最喜欢的米粥菜肴之一。前一段时间，大约在冬天开始的时候，是潮汕黑兰花的收获季节。这个时候，潮汕很多家庭都能看到潮汕人用最传统的方式腌制黑兰。在潮汕地区吃米粥的时候，往往会配上一小碗黑兰花，一起吃味道很特别。
1潮汕拌咸黑橄榄的腌制方法材料:黑橄榄500克，盐100克。做法:1。首先用清水将橄榄洗净，沥干备用。2.然后，将乌兰放入温开水中，小火煮10分钟，然后关火，让水继续浸泡乌兰。3.泡5个小时，等肉变软就可以了。4.然后用开水把橄榄的酸味沥干，再加盐。5.加盐后注入开水，淹没，腌制一周再食用。
3、 乌榄的栽培技术planning乌榄适合在年平均气温20℃左右，绝对最低气温不低于0℃，海拔300米以下的地区种植。乌榄对土壤和水分要求不严格，坡地和低洼地均可种植红黄壤。土层深、土壤肥沃的，种植沙质土壤为好。乌榄嫁接苗成活率低。一般采用只有2-3片真叶的袋装苗种植，株距4m× 5m。一般每穴基肥放干秸秆15公斤，石灰1公斤，钙镁磷肥3 ~ 5公斤，禽畜粪便20公斤。
种植时使根颈与地面平齐，种植后将树盘摆正，用杂草覆盖。嫁接整形乌榄嫁接苗定植后第二年开始嫁接，嫁接要在“春分”(3月中下旬)前后进行，即春苗未萌但枝条饱满、芽眼饱满的时候。嫁接前一个月，砧木幼苗不再施肥，以提高嫁接成活率。选择芽饱满、无病虫害的枝条作为接穗。接穗摘下后立即剪去叶子。采用腹接法在砧木离地面30厘米的地方进行嫁接，每株嫁接1-2个接穗。成活后，在接口以上10厘米处切断树干。
4、 乌榄的解释乌榄一种橄榄。仁则肥，文则有，宋范成大的桂于海智恒之国:“乌榄如橄榄，肉烂味甜。”宋代范成大《吴冰新征蜀怀》第十首:“乌榄鸡尝老酒，酥花芋叶试新光，”周《盒会辞》:“豹子胎脆生冰，乌榄分拌椰玉。”参见李明的《本草纲目·果三·橄榄》，字分解吴(Wu)的解释指“乌鸦”:吴白马角(为不可能之事)。
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