1，山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤健康功效：山药：止泻、健脾、补肺胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳排骨：补肾、益气、润燥食材用料：山药250克胡萝卜一根排骨200克盐适量鸡精少许香菜一根菜谱做法：1.食材洗净切好待用2.排骨、胡萝卜加适量水入瓦煲大火煮开转中火一小时，加入山药中火半小时，下适量盐、少许鸡精关火3.入锅汤4.装汤锅上桌
莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:材料山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。做法1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

山药胡萝卜排骨汤

2，排骨红萝卜淮山怎样煮汤好喝

主 料：胡萝卜、淮山（山药）、马蹄（荸荠）、玉米、排骨配 料：油、盐、醋、鸡精做 法：1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用； 2、玉米、排骨洗净切段； 3、将所有材料放入汤煲中用大火煲开，记得要滴几滴醋，三四滴即可，这样可以保证排骨里的钙质更容 易释放出来被人体吸收； 4、水煲开几分钟用勺子将表面的油花捞出一直捞到没有油花为止； 5、然后改小火煲一个钟左右，加入盐、鸡精调味滴几滴油再煲五分钟左右即可。 此汤男女老少四季适用，味道香甜香甜的，我家宝贝超爱喝。 淮山胡萝卜排骨汤材料：淮山、胡萝卜、排骨、香菇、红枣、枸杞做法：1、排骨斩小块，放冷水锅里烧开焯去血水，捞出冲洗干净，入紫砂电瓦煲。2、生姜一小块用刀拍爆，红枣、香菇冷水泡10分钟左右，洗净，一同入锅。3、胡萝卜、淮山去皮后洗净，切滚刀块，待用。4、紫砂电瓦煲里加入规定水量，高火煮约两个小时水开后，转低火再煮1个小时，放入胡萝卜块和淮山块、洗净的枸杞，转高火煮开再转小火煮约10~20分钟，至胡萝卜淮山块煮熟，即可关火。吃之前加入盐调味。

排骨红萝卜淮山怎样煮汤好喝

3，山药和胡萝卜可以一起炖排骨吗

山药能和胡萝卜一起炖排骨。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨、盐。营养滋补，冬季必备。营养价值排骨：1、适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。胡萝卜：味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。山药：1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。山药可以和胡萝卜一起炖汤:1、山药跟胡萝卜不是相克食物，两者是可以一起炖汤的。山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物，两种食物之间大多成分都不会发生反应，也不会生成对人体有危害的物质，因此，这两种食物可以一起吃。所以可以一起炖汤。有些人说山药不能跟萝卜同食，那是因为在中医上，山药是补的性质，萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了。但胡萝卜是有补的性质，故可以同食。2、不过建议最好还是不要用山药胡萝卜一起炖汤。因为山药中含有大量的维生素C，这是山药的一种重要的营养元素，属于强效的抗氧化剂，保健功效较多，但是胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶，和山药一起吃便会引起维生素C大量流失，降低山药的营养价值。山药和什么炖汤好排骨山药可以和排骨炖汤。山药排骨汤具有补肾养血，增强免疫力的作用。而且排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。乌鸡山药可以和乌鸡炖汤。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。跟山药炖汤营养价值极高。南瓜山药可以和南瓜炖汤。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养价值很是丰富，山药加上南瓜炖汤，味道鲜美，营养也很足。
胡萝卜、山药、排骨可以一起炖。
胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。冬吃萝卜夏吃姜，山药也是这个季节最好的滋补食品。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用。不论炒、煮，多吃山药还是可以起到保健作用的，特别是跟胡萝卜、排骨的搭配，更是完美呢!1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水;2、山药去皮洗净切小块;3、胡萝卜洗净去皮切小块;4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水;5、大火，上气七八分钟关火闷一下;6、出锅里加点盐就可以了。山药胡萝卜排骨汤由于其材料多，煮出来的都是鲜甜鲜甜的，不仅味道一流，就连营养价值也是一级棒的。但是你要想做出一道如大厨般的山药胡萝卜排骨汤还是需要注意各个方面的做法的，因为细节很重要，会决定着整道菜的味道呢。首先，要想做出来色泽好看些，在削山药的时候应该注意，因为山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了，这样既保证了它不会被氧化，加了醋后煮出来也是相当的新鲜的哦。另外，在烹调胡萝卜时，不要加醋，因为胡萝卜素遇到酸性的液体是会破坏里面的胡萝卜素，所以为了避免胡萝卜素损失，要慎重哦。最后，排骨在下锅煮汤之前，应该先将排骨飞水一下，因为这样才能保证味道的绝对纯正，也能去掉排骨中的血水。还有，就是排骨在飞水的时候，可以适当地放一些醋，因为醋的参与可以让排骨中的骨质更容易煮出来
、山药胡萝卜排骨汤的做法　　胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。　　冬吃萝卜夏吃姜，山药也是这个季节最好的滋补食品。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用。不论炒、煮，多吃山药还是可以起到保健作用的，特别是跟胡萝卜、排骨的搭配，更是完美呢!　　1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水;　　2、山药去皮洗净切小块;　　3、胡萝卜洗净去皮切小块;　　4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水;　　5、大火，上气七八分钟关火闷一下;　　6、出锅里加点盐就OK了。　　如此简单的汤，是不是很是适合慵懒的周末，慵懒的你?二、山药胡萝卜排骨汤怎么做好吃　　山药胡萝卜排骨汤由于其材料多，煮出来的都是鲜甜鲜甜的，不仅味道一流，就连营养价值也是一级棒的。但是你要想做出一道如大厨般的山药胡萝卜排骨汤还是需要注意各个方面的做法的，因为细节很重要，会决定着整道菜的味道呢。　　首先，要想做出来色泽好看些，在削山药的时候应该注意，因为山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了，这样既保证了它不会被氧化，加了醋后煮出来也是相当的新鲜的哦。　　另外，在烹调胡萝卜时，不要加醋，因为胡萝卜素遇到酸性的液体是会破坏里面的胡萝卜素，所以为了避免胡萝卜素损失，要慎重哦。　　最后，排骨在下锅煮汤之前，应该先将排骨飞水一下，因为这样才能保证味道的绝对纯正，也能去掉排骨中的血水。还有，就是排骨在飞水的时候，可以适当地放一些醋，因为醋的参与可以让排骨中的骨质更容易煮出来哦。　　如果这些小窍门你都掌握了，相信山药胡萝卜排骨汤已经尽在你的掌握之中了。三、山药胡萝卜排骨汤的营养价值　　山药胡萝卜排骨汤之所以会受到很多人的喜欢，其实是有一定的道理的，不仅仅是味道上让人喜爱，更重要的就是，它不负众人的喜爱，有着非常丰富的营养价值。　　首先，排骨的营养价值有：　　1、适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。　　2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。　　胡萝卜的营养价值有：　　1、具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。2、对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明也有一定的疗效。　　山药的营养价值有：　　1、含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。　　2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。　　3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。四、山药胡萝卜排骨汤可以经常吃吗　　其实，山药胡萝卜排骨汤是可以经常吃的。爱喝山药胡萝卜排骨汤的朋友都知道它有着很高的营养价值，而且还具有一定的食疗作用。　　从性味方面来看，山药长期使用寒凉伤胃之憋，燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看，山药归肺、脾、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功，可用于肺、脾、肾三脏之虚证以及消渴(消渴就是现代医学讲的糖尿病)气阴两虚证的人;从营养学角度来看，山药营养丰富，含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等，加之山药又容易消化，是一个不可多得食疗佳品，可以长期食用，特别是对于慢性久病或病后虚弱赢瘦，需要营养调补而脾运不健者尤为适宜。　　胡萝卜是一种对健康很好的植物，也是可以经常吃，而且胡萝卜当中的胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。经常吃还具有健脾消食、补肝明目、清热解毒等功效呢。不过脾胃虚寒者，不可生食。
山药胡萝卜排骨汤是很美味的一种食物了，它的营养价值也是很丰富的了，是适合我们大部分人食用的了，但是大家知道吗，虽然山药胡萝卜排骨汤的好处很多，但是也有很多搭配禁忌了，下面就让我们一起看看都有哪些搭配禁忌吧。山药胡萝卜排骨汤的搭配禁忌有哪些排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。以上的禁忌搭配，如果较轻的话会引起腹胀、腹泻、呕吐、头晕等;如果严重的话有可能会导致食物中毒，所以要慎重哦!这就是我们给大家介绍的不适合和山药胡萝卜排骨汤搭配的食物了，如果搭配在一起食用，对于我们的身体是没有什么好处的了，大家要注意了哦，那么我们应该怎么烹饪山药胡萝卜排骨汤才好吃呢，一起看看吧。首先，要想做出来色泽好看些，在削山药的时候应该注意，因为山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了，这样既保证了它不会被氧化，加了醋后煮出来也是相当的新鲜的哦。另外，在烹调胡萝卜时，不要加醋，因为胡萝卜素遇到酸性的液体是会破坏里面的胡萝卜素，所以为了避免胡萝卜素损失，要慎重哦。最后，排骨在下锅煮汤之前，应该先将排骨飞水一下，因为这样才能保证味道的绝对纯正，也能去掉排骨中的血水。还有，就是排骨在飞水的时候，可以适当地放一些醋，因为醋的参与可以让排骨中的骨质更容易煮出来哦。这就是我们给大家介绍的有关山药胡萝卜排骨汤的情况了，我们可以发现，虽然这种食物很美味，营养也是很丰富的了，但是在与食物搭配的时候也是有很多需要大家注意的地方了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

山药和胡萝卜可以一起炖排骨吗


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