黑米洗净后用清水浸泡一晚,3.将泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲(水量与平时焖饭相同)，按下煮饭键,煮出来的黑米饭和长期泡的一样好,1.黑米和米饭相比不容易炖,炖黑米餐前，将黑米在清水中浸泡一夜，让黑米吸收足够的水分，再与米饭一起炖,这样做出来的黑米大米柔软有弹性。
1。准备一杯黑白两米各一杯。2.黑白2m洗净放入电压力锅，黑米，不用提前浸泡。比平时的白米饭多加一点水。3.使用高压锅的米饭功能。选择米饭功能后，默认压力在3档，自己调节压力到4档。这样做出来的黑米大米柔软有弹性。4.等到高压锅煮完，压力阀回位，不要开盖，放在锅里一个小时左右。煮出来的黑米饭和长期泡的一样好。
2、 黑米怎么煮 好吃1。黑米洗净后用清水浸泡一晚，2.大米洗净，红枣切块。3.将泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲(水量与平时焖饭相同)，按下煮饭键，4.将米饭煮至熟透并保温。然后打开盖子搅拌，就OK了，烹饪技巧很简单，就像普通的焖饭一样。但是如果你想有一个软糯的口感，有一些小技巧，1.黑米和米饭相比不容易炖。炖黑米餐前，将黑米在清水中浸泡一夜，让黑米吸收足够的水分，再与米饭一起炖，2.你在电饭锅里放了多少水？我一般用中指量。从水面到米的距离大约是中指第一个关节的高度，3.饭熟了，不要马上关电源，再焖10分钟，然后开盖搅拌。4.碎红枣一定要在米饭煮熟后放进去，这样枣的香味更浓，口感更好。
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