本文目录一览

1，银耳汤怎么做才能最好吃

先把银耳放在水来泡两三个小时,待银耳变软了之后,去掉黄筋.再放在锅里煮,等水烧开了之后在用温火慢炖.此时可以加入少许枸杞,过十分钟可以再加入几个红枣,直到银耳汤煮出口感有点粘稠的的感觉,大概需要煮半个小时左右.出锅前加点白糖就可以了.这样的银耳做出来,汤清味浓,不但能补身体,还有养颜美容的效果

银耳汤怎么做才能最好吃

2，怎么熬银耳汤好喝

木瓜莲子银耳汤?食材：木瓜半个，银耳3朵，莲籽25g，冰糖10g。做法：准备食材：木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把。银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净，银耳的功效五银耳汤的做法让你吃出水润。取砂锅，放适量清水，放入银耳，放入莲籽。中火煮开，小火50分钟。木瓜去皮去籽，洗净切小块。把木瓜放入砂锅。放入冰糖。中火煮开，小火10分钟，即可。芡实银耳汤?食材：去芯莲子25克，芡实、山药各15克，银耳10克，白糖适量。做法：将莲子用清水泡发，洗净；银耳泡发，去杂洗净，撕成小片；芡实、山药洗净，备用。桂圆红枣银耳汤的营养价值。砂锅内加水适量，放入莲子、银耳、芡实、山药，大火烧沸，改用文火炖30到40分钟，酌加白糖调味，稍沸即成。每日1剂，连服10—15天。功效：莲子补中益脾、固精止泻；芡实健脾除湿、固肾益精；山药补中益气、固精健骨。本汤可奏益气滋阴、固肾止遗之效。适用于肾气虚弱所致的遗精、妇女白带增多、尿频等。银耳鲜淮山汤?食材：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤。银耳红枣汤?做法：先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！小贴士：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

怎么熬银耳汤好喝

3，银耳汤怎么做

鲜莲银耳汤 【来源】民间方 【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精各适量 【制作】 1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完 全蒸透进取出，装入碗内。 2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后， 再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。 3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子 碗内即可。 【用法】每日2次，佐餐食。 【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干 咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质

银耳汤怎么做

4，怎么做银耳汤

冰镇枇杷银耳汤材料：新鲜枇杷，银耳，片糖适量。装饰用茉莉花一朵。做法：1、银耳用水泡1小时，发后择净；2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；6、用茉莉花装饰。红枣银耳汤材料：银耳，红枣，冰糖适量做法：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。2、红枣用水清洗后备用。3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。马蹄银耳汤材料：马蹄，银耳，枸杞，冰糖做法：1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上2.银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可.请点击输入图片描述紫薯银耳汤材料：银耳，紫薯，冰糖。做法：1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用2.把紫薯削皮洗净，切成小块3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用；2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。请点击输入图片描述南瓜银耳汤材料：南瓜，银耳，枸杞几颗，冰糖做法：1.银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用2.锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火3.银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞4.烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。请点击输入图片描述香梨银耳羹材料：银耳、冰糖、香梨、红枣、莲子、枸杞。做法：1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。请点击输入图片描述冰爽绿豆银耳汤材料：绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖做法：1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可。

5，银耳汤怎么熬才好吃

`````首先无语一小下 银耳要事先泡发，泡一个钟左右就差不多了，如果你喜欢可以不去掉硬蒂，不喜欢的就去掉，把银耳撕成小片。然后再准备点红枣枸杞桂圆（如果是孕妇禁吃桂圆）还有冰糖，没有冰糖可以加红糖再然后就可以放到锅里煮了，一朵银耳要加1升水，先把水烧热，80度左右（就是水差不多要开了）就把银耳放下去，开锅后先大火煮五分钟，然后改成中小火炖10分钟，这时候的水就会比刚才少了很多，这时候就往里面加桂圆枸杞红枣，再煮5分钟，最后放冰糖就可以了 祝你成功
银耳汤要煲好久的，一般我都是晚上把它放在电饭锅里，煮开然后就保温直到第二天早上，然后你再把电饭锅按到煮饭，再煲够至少两个钟，这个时候基本上银耳汤就已经好稠了，再放适当的冰糖，再煲半个钟，枸杞在关电前五分钟放就好了，因为太早放汤就变成红色的了不好看！对了要选择适当的电饭锅哦，瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖
银耳泡发，去掉根部的黄色部分，稍微撕碎，加水小火炖煮，根据个人口味加入冰糖，还可以加入莲子，做成银耳莲子羹。我的经验一般是要煲5个小时才会完全软烂好吃。如果有慢炖锅最方便了，网上或者商店里都可以买到紫砂的，家里2、3个人的话买个1L的就够了。如果要加入红枣、枸杞等，最好临出锅前再添加，这样银耳汤的颜色才会透明晶莹，否则便会发乌红色，不好看

6，银耳汤怎么做才好吃

红枣银耳汤　　主料：银耳(干)20克,枣（干）100克,枸杞子100克调料：冰糖50克　　1、先把银耳用水泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 　　2.将莲子红枣和枸杞也用水泡上十分钟，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。煮一个半小时。　　4.冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤就好了。也可放入冰箱中冷却后食用。
香蕉百合银耳羹 香蕉甘甜、香滑、顺口，既能充饥，又便于包装，是一种天然保健食品。大多数香蕉都生长在热带地区，通常在表皮还是绿色的时候就摘下，在运输途中才开始成熟。随着香蕉逐步成熟，淀粉也逐步转化成糖分，极易消化。 香蕉性味甘寒、有清热润肠、润肺解酒的功效。 香蕉含有丰富的碳水化合物、钾、镁等矿物质以及少量胡萝卜素和维生素c。多吃碳水化合物能使人保持心情愉快，而钾是保持肌肉和神经功能的重要矿物质，还有助于控制血压。无论是新鲜的香蕉还是香蕉干，都含有大量糖分，每根热量约有334.41焦耳，能迅速进入血液。故许多运动员在比赛前甚至在比赛中常吃香蕉。 给大家介绍一道“香蕉百合银耳羹”： 材料： 干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯 作法： １、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 ２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 ３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 ４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

7，银耳汤要怎样做才能好喝

、原料：莲子10余颗（头天晚上就泡上了）、银耳一朵（圆圆的直径大概15厘米）、枸杞10余颗、冰糖若干。如果有百合搭配就更好了 2、方法： 先把银耳泡在温水里泡发，大概20分钟的样子就好了。剪掉银耳根部，就是黄色的部分，把银耳洗干净撕成小块备用。泡银耳的同时可以把枸杞和莲子稍微洗一下备用。 莲子不容易煮软。以前煮都比较失败，其他材料都非常好了，但莲子还是硬硬的。所以这次我打算试试高压锅。在高压锅中放入适量清水，放入莲子、银耳和枸杞。 盖好盖子，压上气阀。用中小火煮，等到第一次呲气儿--也就10分钟的样子，关火。待气跑一跑后，我又开小火，让高压锅二次呲气儿--全是为了让莲子能绵软，关火。
银耳用水泡发后洗净，然后放在高压锅内煮，就会达到你要的标准了。
煮的时间长一点了 记得冷水入木耳即可
木瓜银耳。。
银耳用水泡2小时，洗净去底部硬的部分，然后用手撕碎银耳。锅放水烧开后，放入撕碎的银耳，水开后调中火熬45分钟，加入冰糖，糖化即可。
1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克 制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。

8，银耳汤怎么做才能更好吃

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
银耳，性平，有合胃，润肠，润肺，清肺的作用，常吃对人体有益处，特别对有胃炎，肠炎，肺病，吸烟及整天一灰尘打交道的人，都有帮助，一般做法就是煲汤，熬粥，要想好吃，在配料中再加上枸杞子，桂圆，大枣，百合，冰糖等，大火烧开，小火多熬一会，一定会好吃
1、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。 功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

文章TAG：银耳  银耳汤  怎么  做好  银耳汤怎么做好喝  
下一篇