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贵州花江only狗肉火锅，另一个狗肉几乎不吃。徐州狗肉比花江 狗肉名气大很多，但是在徐州下属的沛县，有两千多年的历史。樊哙卖狗肉当初刘邦作为小混混经常去找樊哙搓/123449/。云南文山其他地区也有狗肉 火锅。酒店狗肉是我们东北最受欢迎的一家。东北有狗肉韩式餐厅，吃法很多。
2、 花江 狗肉的正宗做法是怎么样的?原料及调料:肥嫩的狗一只(一般家庭制作只需要半只、一片、一条腿)。姜、砂仁、花椒粉、花椒、鱼香菜、植物油、大蒜、香菜、葱花、味精等，制作方法:1。将狗皮用开水烫一下，用喷灯烧黄，然后放入温水中，刮干净，破肚，去内脏，去掉肋骨和大骨头，用开水烫几次，最好没有血沫，然后切成两段，加水和姜放入砂锅中，大火烧开，再次去血沫，小火炖至筷子能插入肉里，沥干水分。冷却后，在皮肤上涂抹熟植物油(混合油也可)备用，2.食用时，将狗肉切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片。3.将原汁狗肉汤in 火锅煮沸，加入肉片，加入少量姜、蒜、鱼香菜、香菜、韭菜、花椒、胡椒面、味精，炖一会儿，Let/11吃的时候在小碗里加入盐、姜末、蒜末、鱼香菜、香菜、葱花、胡椒粉、花椒粉、味精和少许原汤，拌匀做成蘸水狗肉蘸着吃。
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