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折叠主料玉米 300g辅料木薯25g、糯米粉25g、椰子水400g、牛奶250g、调味盐4g、白糖50g。制作方法1。用粉碎机将玉米压成糊状，加入牛奶搅拌均匀，过滤取汁，加入精盐。2.将汁液倒入锅中，用小火熬成浓汁，放入盆中，冻成饼状备用。3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中，拌匀，用小火煮至熟透，浇在玉米饼上，摊平，放凉，切成菱形，装盘食用。
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