2.走私冻肉是未经检验检疫的肉类,僵尸肉类不仅口感差，营养流失严重，还可能给健康带来隐患,“僵尸肉”多为走私货，质量安全无法保证,1.“僵尸肉”指的是冷冻多年，再卖到市场上的冻肉,说到僵尸肉，你可能会很陌生,所谓“僵尸肉”，就是冷冻多年的冻肉,对于肉来说，放置太久会形成僵尸肉。
指的是冷冻了很多年，卖到市场上的冷冻肉。1.“僵尸肉”指的是冷冻多年，再卖到市场上的冻肉。“僵尸肉”多为走私货，质量安全无法保证。用化学物质加工调味品后，就成了外观极佳的“美味食品”。2.走私冻肉是未经检验检疫的肉类。如果吃了携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌和病毒的冻肉，可能会有生命危险。3.甲胺、尸胺等。具有刺激性和腐蚀性。经口鼻吸入或经皮肤吸收后，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起灼伤；口服摄入后，破坏人体消化系统，引起恶心、呕吐、头晕等临床反应。4.如果腐肉含有的有毒物质较少，可能不会引起急性中毒。慢性中毒比急性中毒对人体的危害更大。有毒物质的长期积累，容易诱发基因表达错误，导致癌变、组织畸变和突变。
不灵活。有明显的腐臭气味。果肉颜色为红褐色、灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点。粘粘的，甚至还刷过。说到僵尸肉，你可能会很陌生。所谓“僵尸肉”，就是冷冻多年的冻肉。它以不正当的手段进入市场，对人的危害相当大。僵尸肉类不仅口感差，营养流失严重，还可能给健康带来隐患。最好不要吃，因为舍不得。
3、 僵尸肉能吃吗?随着社会的不断发展，人们的生活条件有了很大的改善。与以前相比，人们不再需要担心衣食住行，肉类已经成为人们餐桌上的必备品。很多家庭提前准备一大块肉，放在冰箱里冷冻，吃的时候拿出来，冰箱虽然可以避免食物变质，但不等于保险箱。只能延长食物的保质期，不能无限保鲜，食物全部放入冰箱后，还是有过期的风险。对于肉来说，放置太久会形成僵尸肉。
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