1,在天津哪里可以吃到正宗的云南过桥米线

滨江道

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2,灵芝妹子过桥米线 天津街店怎么

这是去过的服务最差的一家店了,服务员没个笑脸,还搭不理的,点餐要等N长时间,关键是这家店根本就不忙,真是让人无语。

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3,在天津开过桥米线店赚钱吗

在我看来很赚钱我有一同学 就耐吃米线能的我们大伙都吃米线建议开在学校周围-、-绝对挣钱
只要干净卫生 口味好 会赚钱的

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5,过桥米线中过桥是什么意思

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

6,天津武清区有什么好玩的地方

武清好玩的地方如下:南湖风景区武清南湖风景区是京津之间一道靓丽的风景线,也是武清区标志性景区。武清文化公园武清文化公园是一座集休闲、娱乐、健身等多功能于一体的生态型公园,全市五座五星级公园之一。北运河公园北运河郊野公园总建设面积达2800亩,这里空气清新、环境优美,是春日踏青郊游的绝佳选择。津北森林公园津北森林公园总占地面积1.2万亩,造林8000亩,是华北地区最大的人工森林园。南湖景区位于武清区下朱庄街,这里绿草依依、波光粼粼。南湖公园规划有五个功能区,包括城市故事展示区、水街休闲商业区、家庭休闲娱乐运动区、湿地生态体验区和高端商务休闲区。南湖公园有“津京旅游第一岛”之称。绿化和水系面积占园区总面积80%以上,尤其是在春夏季节,可谓是风光无限,美不胜收。

7,天津有像北京王府井一样的小吃街吗

当您来到整修一新的古文化街时,会发现那里有条新建的小吃街———文香食坊,这条休闲风格的小吃街上有各种天津传统小吃及各地美食,游客享受美食的同时还能欣赏到海河的美景。 小吃街位于宫南大街的东侧,南至水阁大街,北至宫泉广场,长约 300米,宽约 8米,其分为上下两层,搭自动扶梯可至二层。沿街建筑采用外廊式的休闲风格,整体以灰色调为主,突出了中西合璧的建筑特色,给人以简约明快的感觉。街道一层林立着一间间独立的店铺,主要经营各种天津传统小吃,包括人们熟悉的十八街麻花、崩豆张、桂顺斋等,将历史悠久的天津饮食文化蕴涵其中。二层以经营快餐为主,不仅有天津的传统美食,如包子、馄饨、茶汤等,还有全国各地的风味小吃,如四川的凉粉、云南的过桥米线等。 小吃街与海河两两相望,当站在小吃街的二层极目远眺时,波光粼粼的海河及其两岸繁华景色可尽收眼底。小吃街的配套设施也相当完善,街上配有 IC卡电话、卫生间等,从游客的实际需要出发,突显了其设计的人性化。

8,状元桥米线 是哪里的

  状元桥米线来自云南,几乎全国各大城市都有连锁店。   1.状元桥云南过桥米  地址:英德明珠广场三楼美食街(沃尔玛出口左侧)  2.状元桥云南过桥米线  地址:天津市和平区西安道  3.状元桥云南过桥米  地址:丰台区 东高地万源南路白天鹅美容连锁店南侧(近万源路)   ★状元桥云南过桥米的来历  云南著名特色小吃过桥米线已有一百多年的历史了。它的来历传说是在清朝时,滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一位秀才常常到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子就经常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线就已经不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,把各种配料切得薄薄的,到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽,非常好吃。此法一经传开,人们纷纷效仿。因为到岛上要过一座桥,大家为了纪念这位贤妻,后世就把这种米线叫做“过桥米线 ”了。?? 云南过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特色风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋搕入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。后来经过历代滇味厨师不断改进创新,云南过桥米线声誉日著,享誉海内外,成为滇南的一道著名特色小吃。打搅了,谢谢!

9,天津哪个店铺的米线最好吃

云南大米线。白堤路家乐福就有一个 在三马路天商附近就有一家 红桥区二号路有一家.
我在百货大楼吃过一家,很好吃!我朋友也都说好吃!有段时间就想去吃,不过不是什么店铺.在和平路上百货大楼和麦当劳中间的小路进去,左边的小口里,米线老扳是个大个子的男人,鼻头有点红,呵呵...不过确实味道不错,有机会或者有兴趣可以去试试,我们经常吃牛肉的三块五一碗.他那个自制的泡菜也不错哦.
云南过桥米线~~在天津有很多店~~ 白堤路家乐福就有一个~~不远处的西湖道上也有一个~~
河北路上的状元阁~ 友谊新天地对面 那里的汤不错,很鲜~
天津的米线都很好吃嘛
天津市南开区通园路上有一家! 很不错! 总爆满!
云南大米线。在三马路天商附近就有一家。本人觉得很好吃,我总去吃。

10,除了四大小吃 天津还有什么好吃的 都在哪里

1、如果要情调的话,河北路一带的爱上2046私家菜,那里环境不错,特色剁椒鱼头,手撕小甲鱼也不错,有一点点辣,味道恰到好处,如果你喜欢湖南菜的话,可以去试试,人均30元左右~~2、如果喜欢北方菜的话,推荐九江路46号(苏州道口)的砂锅李,那里的李家大排和虾茸草菇白菜味道超棒~~而且这么多年来味道一点都没有变,价格不算贵,而且那里的菜量很大,小心别点多了浪费~~要去的话最好早一点,因为不论中午晚上都会爆满,还是早去为妙~~3、喜欢喝粥的话,大沽南路的红蜡烛海鲜粥城,24小时全天服务,服务态度不错,环境也可以,粥的品种很齐全,味道独特,比较可口,适合冬季进补4、想吃西餐的话,音乐厅附近的起士林西餐厅,价位不高,不过服务差点,很多东西需要自己去取的~~5、想吃烤肉的话,还是推荐白堤路的金汉斯,不用多说了,很有名的~~不过小心它的地面,刚擦完地的话会很滑,很容易跌倒,呵呵~~6、喜欢吃东北菜的话,推荐龙潭路上的俺家东北人,味道很正宗,菜量很大,很符合东北人的性格,服务很热情,上菜也很快~~就餐环境很不错,有浓厚的风土气息~~是一家味道不错而且很实惠的东北菜馆7、如果喜欢吃过桥米线的话,在南开区长江道与南丰路的那个交口,在中信银行斜对面的口,那里的过桥米线很好吃,汤浓,米线有嚼头~~8、如果喜欢吃砂锅烧烤的话,河西区隆昌路增14号(近利民道),那里的二华砂锅烧烤,特色是砂锅鱼头,很好吃,连我这不喜欢鱼头的人都很喜欢,那里的烧烤也不错~~另外,如果喜欢吃烤甜鸡翅的话,河东体育场那里的蝶桥烧烤,甜鸡翅一绝~~9、不知道你是不是喜欢音乐,尤其天津摇滚乐队,在滨江道附近,和平区山西路上,有一家不起眼的小二楼,胖哥烧烤,虽然地方不大装修不怎么好,但是几乎天天爆满,如果你要去的话,从南京路那边顺着滨江道走,左边有个警察局的那个路口,从那里拐进去,接下来的第一个路口的左手边,就会看见胖哥烧烤了~~店主胖哥是个很随和的人,那里主要就是卖盖饭,很有特色的盖饭,名字很独特,比如说最牛X的饭,最要嘛的饭,等等,至于个中滋味,还是要你自己去尝,不过,很好吃就对了~~另外,在那里,有胖哥一直走过来的天津音乐圈的很多人的照片,贴在墙上,比如摇滚乐队641乐队,正午阳光乐队,还有天津市很多知名演员与胖哥的合影~~另外,很多没有成为明星的天津草根艺人,也在那里留下了自己的很多回忆~~对于我来说,那是个既能吃饱,又有新意,而且,充满很多美好回忆的地方,如果你周末的时候去,那么中午或者晚上吃饭的时间,你能看到很多演员在那里聚餐的,因为周末金街经常会有演出,很多演员的首选就是胖哥,还有,每年的啤酒节等等的演出现场,都少不了胖哥的身影,他真的是天津演艺的忠实支持者呢~~暂时先说这些吧,好地方太多了,我家干餐饮的,我就是吃咱天津饭馆的菜长大的,谈不上权威,但多少能给你个建议,呵呵~~写得我都饿了~~对了,吃夜宵的话,友谊路的翠亨屯是我的最爱~~那里的粥,特色甜点都很棒~~

11,天津哪里能吃到正宗的云南过桥米线

楼主你好给你介绍状元阁云南过桥米线 在和平区河北路130号(长春道与滨江道中间) ,这个超级推荐,同事的新疆男朋友去推荐的,人太多,我们就搬到外面吃的,感觉超好,而且果真不同于其他的米线,味道超级正,香菇贡丸绝对推荐,猪肉条也不错。云南过桥米线 在白堤路(近家乐福),真的很不错 尤其是米线 慕名而去 确实不错 一碗米线能够吃的很饱 超级喜欢那个汤 很浓 夏天去会吃的一身的汗 要是冬天去的话 吃完一定很舒服状元桥云南过桥米线(宿纬路店) 在河北区宿纬路12路终点站旁,汤好,米线很筋斗,很正宗,值得一提的是虾丸,鱼丸,不一般,好像是他们当地的,环境还可以,不过小桌子很有特色,我可是一天吃了2次,不过转天中午还是想,两个人只花了20元,云南过桥米线(南开中学店) 在南开区南开四马路(南开中学旁),传说中的美味米线,果然名不虚传埃。。我们下完晚自习去的,决定去这家新开的店试试,店内的客人已经不算太多了,桌椅板凳依然是小小的,估计身材高大魁梧的顾客会有些难受……...
塘沽的上海道和学校大街交口处也有一家云南过桥米线馆,就是你说的汤和米线分开,自己烫熟的,味道还行吧
很多正宗的米粉米线一道安庆就变味了,不变味的都干不长......我没吃过过桥米线,但那个南国米线不爱吃,以前发现过一家正宗的湖南米粉大概几个月就关门了,桂林米粉也没吃到味正的,全国很多连锁而且很多地方挺火的沙县小吃我亲眼见过几家生意不好倒了的,哎!我真没发现在安庆有啥好吃的粉和面(拉面除外,我不吃牛肉,也闻不了拉面馆那股味),就双井街上瓦罐汤那家的炒粉跟在外面吃的米粉比较接近。我就纳闷了桂林米粉在安庆咋就那么兴旺?到底哪里好吃呢?

12,正宗过桥米线的详细做法是怎样的

原料: 鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克、米线200克。 做法: 1、把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2、其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4、鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5、食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成。 过桥米线的做法 所属菜系:云南菜 原料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。 制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。 过桥米线的吃法 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。 过桥米线的做法分三种: 一是汤,二是切成薄片的各类嫩肉,三是米线和时鲜蔬菜, 制汤考究,选用武定壮母鸡、本地老母鸭和猪筒子骨煨制,制汤的要领是选料讲究,原料与水来格按比便投放,中途不准加水,要用旺火烧开,撇去浮沫。 鲜汤制好,经用精盐、味精、胡椒粉调味后,装碗时在汤内注入热鸡油,油浮在汤的表面起保温作用。 肉片根据不同价格档次分高中和大众款式。 一般档次有白肉片、火腿片、猪脊肉片、腰片等, 五种原料分别装盘各为一件, 高档有水发海叁、肚头、乌鱼片、水发鱿鱼、猪脊肉片、鲜鸡脯肉片、火腿片等。 过桥米线档次的高低主要根据肉片的种类、是否加有海味以及份量的多少、装盘的形式而定。除肉类原料外,还有时鲜蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、葱花、芫荽末,水发豆腐皮等。

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