1)用醋煮一碗酸汤，服用,因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，可以解毒乙醛，食用后可以迅速排出,醋能解酒，主要是因为酒中的乙醇和醋中的有机酸随着落脚点被消化吸收，在人体的肠胃中相遇，发生醋反应，降低了乙醇的浓度，从而降低了酒精的毒性,(2)豆腐应作为解酒和饮酒的开胃品。

1、有什么办法可以快速 醒酒

1)用醋煮一碗酸汤，服用。1小杯醋(20~25 ml)，慢慢喝，萝卜丝蘸醋白糖(1碗)，取之。醋白糖泡的白菜心(1碗)，拿去，取2个用醋泡过的皮蛋。醋50克，红糖25克，生姜3片，水煎，醋能解酒，主要是因为酒中的乙醇和醋中的有机酸随着落脚点被消化吸收，在人体的肠胃中相遇，发生醋反应，降低了乙醇的浓度，从而降低了酒精的毒性。(2)豆腐应作为解酒和饮酒的开胃品，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，可以解毒乙醛，食用后可以迅速排出。


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