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1，奶酪怎么吃啊

可以夹着面包一起吃！
慢慢的吃
那就一片一片的吃
可以做三明治吃，夹在中间就行了

奶酪怎么吃啊

2，奶酪丝怎么做好吃奶酪丝的吃法

用料主料低筋面粉30克辅料奶粉10克椰丝100克芝士粉100克海苔粉2克牛奶20克鸡蛋黄2个调料食盐2克黄油50克白砂糖30克奶酪丝的做法1.黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度2.用打蛋器把黄油搅打顺滑3.分二次加入细砂糖和盐的混合，打匀一半后再加另一半打匀，直到黄油体积膨大、发白、细腻4.黄金芝士粉、奶粉、低筋面粉混合，过筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌至细腻光滑5.加入椰丝拌匀，加入海苔粉拌匀即可6.把半成品称量一下，等分成30个，一个个搓成小圆球排入铺了油布的烤盘了7.边搓椰丝球的同时边预热烤箱至180度8.烤焙：180度，中层，开上下火烤焙17分钟
新鲜奶酪：直接吃；奶油奶酪：直接吃或者涂抹面包，拌色拉等等；棒棒奶酪：直接吃，休闲食品；片状奶酪：一般放三明治吃，或者煮粥、做汤、局龙虾等都可以；mozzarella奶酪：做匹萨顶料用；硬质干酪，例如车达奶酪、高达奶酪、艾达姆奶酪等等可以就着红酒吃，很有异域风情的感觉哦

奶酪丝怎么做好吃奶酪丝的吃法

3，奶酪怎么做菜

制作意式咖啡奶酪布丁1、用锯齿刀把蛋糕切成32条2.5厘米宽手指状蛋糕块。2、在深碟中混合意大利浓咖啡，牙买加咖啡香甜酒和白兰地酒，把蛋糕条切口向下蘸上混合液，再把1/3的蛋糕块排放在碗底，淋上2汤匙咖啡酒混合液。3、再淋上1/3的玛士加邦奶酪混合料。4、照同样做法把其他两层分别重叠排放，淋上玛士加邦奶酪混合料，并用金属匙拨平表，盖好，冷冻最少6小时。5、混合可可粉和咖啡粉。另把硬纸剪成4长条盖在碗面上，之间留有小小的缝隙：把粉未均匀撒人缝隙内，移走硬纸，便可看见奶酪表面上的绒纹，再把硬纸朝着另外不同的方向排列：又照样撒人粉屑，移走硬纸后可见菱形图案。 预备玛士加邦奶酪混合料1、将蛋黄和糖放在耐热碗中搅拌2、把耐热碗放在一锅热水上继续搅拌，直至颜色变淡，物料变黏稠，约须3—5分钟。3、把耐热碗拿离热水继续搅拌，直至热水冷却下来，约须1-2分钟。4、把玛士加邦奶酪与云呢拿香油用刮铲搅拌成奶油状。5、将蛋黄和糖也同时加入搅拌，直至完全融合为止。
奶酪可以做奶酪焗西兰花，奶酪南瓜汤等。 一、奶酪焗西兰花 主料：西兰花30g，奶酪10g。 辅料：橄榄油1勺，牛油适量，盐1g。 步骤 1.将西兰花洗净又掰又切的弄平均大小后汆水。 2.热锅，下橄榄油、牛油、奶酪烧溶，下蒜茸爆香。 3.下汆过水的西兰花翻炒。 4.嫌味道不够浓，可以再加几片奶酪。 5.加点盐调味即可。 二、奶酪南瓜汤 主料：南瓜200g，奶酪20g，大米40g，淡奶油120g。 辅料：清水适量 。 步骤 1.准备好所有食材。 2.南瓜去皮，切小块。 3.大米淘洗干净。 4.奶酪切小。 5.将大米和奶酪以及南瓜，放入豆浆机内。 6.加入适量的淡奶油。 7.补足清水至豆浆机最低水位线。 8.启动豆浆机，选择“营养米糊”菜单。 9.浓香的南瓜浓汤做好了。
早餐之类的可以吗？夹面包里。
做底料 奶酪火锅 恩。。。

奶酪怎么做菜

4，谁说奶油奶酪不能冷冻保存

奶油奶酪一次吃不完可以冻起来，拿出来加热后跟以前一样不影响口感！年前存下的材料拿出来消耗掉吧！那就做一个抹茶芝士蛋糕吧！哇真香！冷藏之后口感更好啊！
趁机把我保存奶油奶酪的最新心得和大家一起讨论一下： 很久以来，我都认为奶油奶酪不能冷冻，冷冻后就成渣了，做乳酪蛋糕时会有很多“悲情”小颗粒，影响蛋糕的品质，奶油奶酪只能放冷藏，一直是我根深蒂固的认识。一旦不慎被麦德龙的奶油奶酪跳楼价给诱惑买了一大块回家之后，就开始疯狂的使用，生怕放出红点还没用完，真是一件令人又爱又恨的事儿！ 但是最近一个偶然性事件，让我发现了冷冻后的“悲情”奶酪，居然也可以象新鲜奶酪一样，搅拌的非常的顺滑，完全没有小颗粒。 事情是酱的，最爱这傻孩子干的傻事之一就是，把一批小卡夫冷冻保存了，发现之后已经晚了，被冷冻过的“悲情”奶酪谁会要呢？这傻孩子又舍不得亏本卖，一咬牙，送了阿姨几块玩儿。不要钱的东西当然不要客气，但是做出来的东西也不能太“悲情”,我就抱着试试看的心态按通常的程序隔水加热来软化，然后搅拌……，然后我就发现，我居然可以正常的使用这些“悲情”奶酪，我好奇的试了几回都完全没问题，我上个月给电视台做的嫩豆腐乳酪蛋糕和柠檬芝士派，用的就是这些“悲情”奶酪。我最后发现，加热温度要刚刚好，使奶酪回温在一个刚好适当的温度，这样的温度下，奶酪可以顺利的被打顺滑，测试之后，我发现，这个温度是６０度。 为了避免这个发现是因为卡夫这个品牌的奶油奶酪的特性，我还是决定再试验一下，于是我在麦德龙买了一块１ＫＧ的安佳奶油奶酪，一到家，我就把它切割好我常用的份量，然后扔冷冻室去了１、准备的工具：保鲜膜、奶酪切刀电子称；——其实用菜刀也行，只要是可以切开奶酪的工具都可以（我用的是从日代那儿买的一个切奶酪的专用小工具），只是你要记得工具一定要干净的，最好可以用酒精擦拭消毒（我没有消毒） ２、在电子称上铺上大块的保鲜膜，用刀具分割下奶酪放在称上称出需要的重量——我切成两种１２５克和２００克，大家可以根据自己常用的方子来分割出自己常用数额的奶酪，这样用的时候只要解冻需要份量的一块就可以了。 ３、用保鲜膜把分割好的奶酪包起； ４、拿一张小纸条写上奶酪的重量，夹在保鲜膜中间； ６、全部送去冷冻室。１、使用时拿出需要的份量； ２、隔热水加热至６０度——有温度计的使用温度来测，没有温度计的只能毛估估一下了，我不会表达这种温度的手感，只是觉得盆子会很热，超级温暖，但是不会烫手。 ３、温度达到后立即取出打蛋盆，用蛋抽搅拌至顺滑——非常容易就可以打滑，几乎和新鲜奶酪一样容易。如果觉得不容易打滑，可能是奶酪的加热不够，可以隔水再加热一会儿，如果看到奶酪的颜色变得有些胶质的透明感，那就比较杯具了，说明加热过头了，奶酪糊不但可能还会有颗粒，而且做出来的蛋糕的味道也会不太一样了。 酸奶油的制作方法１、２、冷冻后的奶油奶酪隔水加热至６０度；３、用蛋抽将乳酪打至顺滑，加入酸奶油继续打滑；４、５、６、依次加入细砂糖、蛋黄、玉米淀粉；——每加入一样新的材料，都要在前一样材料和面糊已经完全混合的情况下，在西点制作中，多种材料的混合都是这样搅匀后依次加入的方法，这样的做法可以使所有的材料都乳化完全，面糊细腻有光泽。有人问过我，如果一次性全部加进去有啥后果？我只能说，后果就是贪多嚼不烂，不容易把材料混合好，可能有颗粒或者油水分离什么的。

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