准备一个干净的小碗，倒入半碗凉开水，将甜酒宋倒入碗中溶解,1，:糯米3斤，甜酒一小包凉开水,配件:甜酒宋4g，矿泉水50g,糯米和酒的比例一定要控制好,我想自己做甜米酒，看看说明书，掌握技巧就行了,6、酷in甜酒宋,family自制甜酒冲泡方法:主料:糯米1000克,自制甜米酒:1。
family自制甜酒冲泡方法:主料:糯米1000克。配件:甜酒宋4g，矿泉水50g。1.泡一天。2.倒掉水。3.锅上蒸。4.蒸40分钟，中间翻面。5.倒入盆中搅拌。6、酷in 甜酒宋。7.搅拌均匀。8.加入矿泉水，倒入并搅拌。9.在中间挖一个洞。它将在十天或三天内准备好。11.甜味就是好吃。12、能做各种食物很不错。
1，:糯米3斤，甜酒一小包凉开水。2.先将糯米洗净，浸泡6小时左右。糯米需要泡到完全膨胀。不用硬核，用手戳糯米就行了。3.接下来，蒸糯米。具体做法是在蒸笼层铺上纱布，将糯米倒入并抹平，盖上盖子大火蒸40分钟左右。在糯米表面多戳几个洞，这样锅里的蒸汽就能上升，这样糯米就更容易蒸了。4.糯米蒸熟后，将糯米倒入一个没水没油干净的大盆中，打开糯米，晾凉。准备一个干净的小碗，倒入半碗凉开水，将甜酒宋倒入碗中溶解。5.当糯米冷却到30度左右，倒入溶解好的曲水，搅拌均匀。6.混合后用干净的饭勺压一下，中间挖个洞，然后倒入两碗凉开水，再盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵。当室温低于20度时，需要用棉袄或被子裹紧，使糯米保温，这样更容易发酵。
3、自酿甜米酒的制作方法窍门我现在学会了。糯米和酒的比例一定要控制好，我买的小包装酒曲显示可以做五斤大米。晚上睡觉前把糯米洗干净，第二天蒸熟，把泡好的糯米放在蒸笼里蒸，蒸笼的布要干净。自制甜米酒:1，大米提前泡十几个小时。2、酒和饭要掌握好比例，3、蒸好的糯米蒸笼和蒸笼布是干净的，不能上油。4.将蒸好的糯米倒入容器中，加入冷水搅拌，5、糯米加凉水，用手摸摸温度开始加酒。如果煮出来的糯米太烫，会把酒汤杀死，我想自己做甜米酒，看看说明书，掌握技巧就行了。
文章TAG：甜酒 自制 先热 冲泡 一锅 自制甜酒
