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1，立秋吃什么养生

立秋后暑去凉来,是秋天的开始。古有“秋不食肺”之说，秋天燥气当令，容易伤津液，故立秋后养生应该以滋阴润肺为宜。应少吃油煎、油炸类食品，多吃蔬菜瓜果。日常饮食以清淡为主，辅以肉食，多吃酸性食物，少食辛甘，尤其忌食羊肉、狗肉等大补类食物。立秋养生以滋阴、润肺、养胃为主，可选择糯米、玉米、芝麻、蜂蜜、菠萝、枇杷、银耳、红小豆、乳制品等柔软的食物，适当的多吃一些酸味果蔬，如西红柿、苹果等。　　立秋养生的关键是“养阴”，除了食物外，还可以通过一些药材来煲汤，这同样也是养生饮食中非常重要的。养阴药材主要有：玉竹、沙参、麦门冬、天门冬、百合、女贞子、旱莲草等。

立秋吃什么养生

2，秋天如何养生吃什么食物比较好立秋后吃什么好食物最养生

1、立秋吃什么好 九种食物最养生。 2、立秋吃什么好养生。 3、立秋吃什么好?这些食物别错过!。 4、立秋吃什么好?。1.冰糖炖雪梨梨子能生津止渴、润燥化痰。 2.在立秋时节，这道冰糖炖雪梨可以起到非常好的润肺、化痰、止咳和安神作用。 3. 红酒炖鸭鸭子是比较温和的滋补食材，立秋时节来道红酒炖鸭，既能补充炎炎夏日消耗的营养，又能去除暑热给人体所带来的不良影响。 4. 萝卜烧肉萝卜可是秋季餐桌上的香饽饽，很多人都喜欢在秋季吃萝卜。 5.萝卜中含有丰富的营养物质，具有清热化痰的功效。 6.萝卜烧肉既可以在立秋时节为你成功“贴秋膘”，又不会太过油腻和大补。

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3，立秋养生吃什么

立秋食补养生应以“燥则润之”、“注重养收”为重点，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、银耳、百合、枇杷、梨等柔润食物。酸味可收敛肺气，可多食酸味蔬果，如西红柿、葡萄、菠萝等，但酸不宜太过，否则损伤脾胃。不宜过早贴秋膘，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。立秋，是秋季的第一个节气，从今天开始，阳气渐收，阴气渐长，也是人体出现阳消阴长的过渡时期。因此凡情志、饮食、运动养生，皆以“养”“收”为原则。我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”秋季在五脏内应于肺，而肺在志为悲，悲忧过度易伤肺气，因此秋季要特别注意调适情绪，做到内心宁静，以缓和秋的肃杀之气。饮食养生不宜过早贴秋膘：经过炎夏之后，在夏季食欲较差的人，立秋后食欲逐渐好转，但是从中医角度来看，立秋开始贴秋膘为时过早。因为此时还是暑热炎炎，人体胃肠功能尚未完全恢复，如果吃太多高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。宜酸不宜辛：酸味可收敛肺气，辛味则发散泻肺，要少吃葱、姜、辣椒等辛味之品，多食酸味蔬果，如西红柿、葡萄、菠萝等。但酸不宜太过，否则损伤脾胃。宜润不宜燥：秋季燥气当令，易伤津液，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、银耳、百合、枇杷、梨等柔润食物，生津润燥。

立秋养生吃什么

4，立秋养生吃什么你知道吗

我知道立秋养生吃什么好，白萝卜、银耳、雪梨、百合、橄榄等都是适合立秋时节吃的养生食材，具有很好的养生效果。立秋以后昼夜温差增大，人们经常会出现秋燥的症状，这时要注意养生，多吃一些能滋阴润燥的食物，白萝卜就是适合立秋养生吃的健康食物，它能滋阴润燥，化痰止咳，而且能增加食欲，也能消炎杀菌，还能提高身体内血小板的活性，防止血小板凝集，在立秋时间多吃些白萝卜能预防上呼吸道感染，也能维持心血管健康，还能提高肠胃消化功能。一、银耳立秋养生，多吃些银耳对身体比较好，银耳是一种口感滋味，极为诱人的健康食材，它能滋阴润燥，化痰止咳，也能润肺补气还能补脑提神，在秋季养生多吃些银耳能吸收丰富营养，会让身体保持年轻健康状态，而且能滋养细嫩肌肤，防止秋季皮肤干燥出现，它能维持秋季身体健康也能放慢人体衰老速度。二、雪梨立秋养生多吃些雪梨对身体也大有好处，因为雪梨是一种能滋阴润燥，清热解毒化痰止咳的美味水果，在立秋以后吃，能缓解人类出现的反咳，咳嗽痰多以及口渴失音和消化不良等多种不适症状，在秋季养生吃雪梨的时候，可以生吃也可以用它煮汤或者榨汁喝，食用后会有很好的养生效果出现。三、百合立秋养生，吃些百合对身体特别好，它是一种能养阴润肺清心安神的健康食材，在秋季吃百合能防止人们出现秋燥，而且会缓解人类出现的阴虚咳嗽和精神恍惚，失眠多梦等多种不适症状，吃百合的时候可以把它与莲子银耳搭配在一起煲汤喝，也可以用百合煮粥喝，食用后会有比较好的养生效果出现。

5，立秋后吃什么养生

拥有适合自己的养生方式，秋季养生效果事半功倍，反之亦然，立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。人参就具有很好的滋阴润肺的效果，吉林加一有机人参，长白山有机人参六年种植，具有很好的滋补效果，秋季炖人参乌鸡汤，给全家健康加分。
1、早卧早起预防血管疾病 早卧早起防病 立秋时节在起居上，应做到早卧早 起。“早卧”可调养人体中的阳气，“早 起”则可使肺气得以舒展，防止收敛太多。秋季适当早起，还可减少血栓形成 的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病 发病有一定意义。一般来说，秋季以晚 9点至 10点入睡，早晨 5点至 6点起 床比较合适。 2、 春捂秋冻提高抵抗力 注意适当增衣我国自古以来就流传着 “春捂秋 冻，不生杂病”的养生保健谚语。“秋 冻” 不能简单地理解为 “遇冷不穿 衣”。初秋，暑热未尽，凉风时至，当天 气骤然变冷时，适当地增衣是必要的， 否则不但不能预防疾病，反而会招灾惹 病。“适当增衣”以让自己略感凉而不感寒为宜，而不是穿得暖暖和和、裹得 严严实实。“秋冻”的另外一层意思是，晚秋可适当拖延增加衣服的时间。 “秋冻”不仅局限于未寒不忙添衣 上，还可引申为秋季的一种养生法则。 例如睡觉时不要盖得太多，以免导致出 汗伤津。尤其是冷水浴，是符合“秋冻” 的养生法则，可长期坚持。 3、"贴秋膘%和"啃秋%补充营养 吃西瓜"啃秋% 立秋这天，很多地方有用秤称人的习俗，将此时的体重与立夏时对比。 因为在炎热的夏天，人本就没有什么胃口，饭 食清淡，两三个月下来，体重大都要减少 一点。立秋后，秋风渐起，胃口大开，想吃 点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失。补的最好办法就是“贴秋膘”：在立 秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。 立秋除了“贴秋膘”。

6，立秋吃什么养生

　　进入秋天之后，其实天气就会变得比较干燥，而这个时候，很多人就会开始自己的养生生活，但其实我们需要注意，养生也是需要根据季节以及环境的变化来进行的，不能盲目的进行养生，到最后还达不到养生的效果，那么立秋吃什么养生呢?让我们一起来了解一下。 立秋吃什么养生 　　1、立秋吃黄瓜 　　到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。“减秋膘”吃黄瓜是不错的选择。 　　2、立秋吃茄子 　　中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。 　　3、立秋吃南瓜 　　立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌，是糖尿病患者的首选食物。介绍南瓜的做法。 　　4、立秋吃西瓜 　　有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚“阳威”，而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。 立秋后宝宝要多吃什么呢? 　　1、萝卜 　　萝卜中含有较多的水分和维生素C，还含有少量蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效。宝妈们可以把萝卜炖烂后喂给宝宝吃，这对于秋季常见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎都有辅助治疗的作用哦。 　　2、莲藕 　　莲藕能使宝宝清热、润肺、止咳，尤其适合上火的宝宝。宝妈们可以把莲藕蒸熟后做成藕泥，也可以把莲藕和排骨放在一起煲汤给宝宝喝。 　　3、南瓜 　　立秋后很多宝宝都会出现嘴唇干裂、皮肤干燥、流鼻血等上火症状，而南瓜可以大大缓解这些症状哦。宝妈们可以用南瓜煮汤、煮粥、煮饭、蒸食等。 　　4、蜂蜜 　　在秋天吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对宝宝的伤害，起到润肺、养肺的作用，宝妈们可以用不超过60℃的温开水冲服后喂给宝宝喝哦。 　　5、木耳 　　木耳有黑白之分，白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳;而黑木耳中铁元素含量非常丰富，可以改善宝宝的缺铁性贫血。宝妈们可以用白木耳煮糖水给宝宝喝，用黑木耳炒肉或者煮汤给宝宝吃哦。

7，立秋了要吃什么对身体好呢

清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。
西瓜
我们这儿说立秋当天吃鸽子好
1、滋阴润燥的食物　　秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到　　2、酸性食物　　多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。　　3、粥　　初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。　　4、鱼　　秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。　　另外，专家提醒，进入秋季养生不宜多各吃以下食物：　　1、高蛋白食品，如肉类　　经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。　　2、辛辣烧烤食品　　秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。
秋天会干燥，容易伤害津液。所以应该多吃清淡易消化、富含营养、润肺清燥、养阴生津的食物。比如梨、银耳、百合少吃辣椒、花椒、胡椒、八角等辛热、性燥的食物。还有多喝水
梨，雪耳糖水，沙参玉竹糖水，等等，比较滋润，多煲汤喝喝

8，立秋养生小常识立秋吃什么好

很多人都有这样的感受：过了一夏天、瘦了一大圈。尤其对于平时体质偏弱的人来说，如果能抓住秋高气爽的好时节，好好进补一下，对身体是相当有有好处的。俗话说：“秋天补的好，冬天病不找”，就是这个道理。更有朴实的农民兄弟有这样说：“今年立秋进补，明年春天打虎”。听听这力度，真是让人恨不得立即开始秋季进补行动。 应季水果 最为滋润 “吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……” 秋天到了，品种繁多的水果令人食欲大开。不由得耳边会想起这样熟悉的歌词。是呀，正是水果丰收时，为什么不顺势而为，趁机补充营养呢?世界四大水果“苹果、葡萄、柑橘和香蕉”在这一季齐聚市场，可真是各类维生素的“宝库”呀。中医养生专家认为：四大水果几乎都具备益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。对经历了酷热夏季夏季后缺少维生素的人体来说，体内已经聚集了大量毒素，而且内热重、不易排出，这些水果都会起到很好的补充维生素、排毒养颜的效果。 干果不干 进补佳选 秋季同时也是各类干果丰收时，现在，随着人们对“原生态”的追捧，街上 出现了卖整个“向日葵”的了。这是，很多城市中长大的小孩子才真的长了见识：原来瓜子是这样长成的!其实不只瓜子，很多干果都是秋季进补佳品，别看它们貌不惊人，其营养成分却毫不逊色。另外，像大枣、黑芝麻、白芝麻，更是进补佳品。比如著名的“一品玉”和田枣，就是产自新疆优质大枣产区，与散装干果相比，它更易保存，随时可以吃两颗。“浓缩的都是精华”这句话还真不只是一句喜剧小品的台词，它几乎是秋季进补行动中“放之四海而皆准”的真理。比如，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上，另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D;榛子由于其含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质等特殊成分;比如“西域良品”阿克苏纸皮核桃，有健脑、增强记忆力、美发、养颜、延缓衰老等多种作用。总之，多吃点干果是没错的，它们真的很“精华”。 立秋进补 众所“粥”知 初秋时节，很多人已经抵御不住各类干果谷物的吸引，把传统的“腊八粥”早早地做出来，一早一晚，尽享秋季进补之乐趣。秋季的粥，可以不是腊八。但一样能达到相当高的水准。如今，不只是中老年人，年轻的时尚人士也很爱喝粥。喜欢喝粥，其实是一种生活的状态与节奏。喜欢喝粥时的那一份宁静、一份温情。粥不仅能温暖人心，更是秋季进补、去燥的佳品，中医学认为，燥为秋之主气。各类干果、谷物煮的粥，不仅营养丰富，也非常易消化吸收，实在是易得的进补佳品。比如“实谷园”有机八宝米、八宝粥、杂粮粥，都是配好的材料，真空包装，熬制很方便 。 因人制宜 拒绝盲动 值得提醒的是：秋季进补并不是“贴秋膘”。“贴秋膘”的说法只是许多想满足口腹之欲的人找的借口罢了。早在清朝时，民间流行在入伏当天称体重，到立秋时再称一次体重，这样来检验胖瘦的变化。当时，人们对健康的评判还比较简单，往往只以胖瘦做标准。其实，进补的目的，不是为了变胖，而是追求综合体质的上升。 尤其对于一些脾胃功能差的人士，要更加注意。立秋后气温仍然会偏高，且湿度较大，在这种湿、热并重的气候状况下，人的脾胃功能减弱，这时如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，使胃肠无法承受，导致消化功能紊乱、身体素质下降等危害。 当然了，虽然理论上立秋后进补是大有裨益的，但在实践中，秋季进补切不可走“盲动冒进”路线，如果不分青红皂白迫不及待地开始计划着自己的立秋补身大行动，万一方法不当，很可能适得其反，危害了身体的健康。也就是说，只要进补因时、因地、因人制宜，就能达到理想的效果。

9，立秋吃什么

8月8日迎来今年的立秋节气。民俗专家表示，在我国，立秋不仅是一个重要节气，也是我国重要的岁时节日，民间至今流行着“贴秋膘”“啃秋”等习俗。古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。早在周代，逢立秋日，天子要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。数千年的文化传承使立秋的民俗相当丰富，天津社科院教授王来华介绍说，我国很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗，将此时的体重与立夏时对比。因为在炎热的夏天，人本就没有什么食欲，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”，也就是在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。“适当的贴秋膘有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致秋胖”。
九种立秋养生食物　　1.柚子　　性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。　　2.茄子　　立秋吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降火气，除秋燥。　　3.红小豆　　红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。　　4.山楂　　立秋如何养生，多吃山楂吧，山楂性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。　　5.胡萝卜　　胡萝卜又称小人参，还有丰富维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。　　6.苹果　　健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。　　7.杨桃　　性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。　　8.秋梨　　秋梨又叫酸梨成熟时比较酸，有点淡淡的甜。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。此外，对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。　　9.牛奶　　牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹，对于皮肤的保养有着非常大的好
立秋,从此我们将逐渐进入天高气爽、五谷飘香的季节。气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。 秋天果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食。秋天气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气,燥盛则消耗津液。所以,除了应当掌握好饮食起居的调养以外,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。 秋季,空气中湿度小,风力大,人体的汗液蒸发较快,皮肤容易干燥,汗液中还要丢失一部分水溶性维生素,如维生素b1、维生素b2、维生素c等。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜蔬菜和水果,必要时每天服复合维生素b1一2片和维生素c50毫克。这样,不仅对机体健康大有益处,而且对防止秋季机体退行性变化也有作用。 秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节。因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症侯,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,可以常食。

10，立秋适合吃什么

立秋后，很多地区仍然处于炎热之中，盛夏余热未消，因此素有“秋老虎”之称。这种炎热的天气，往往要延续到九月中下旬，天气才会真正凉快起来。　　立秋后，白天仍然炎热，但总的趋势是天气逐渐凉爽，往往白天很热，而夜晚比较凉爽，早晚温差变大。自然万物是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐变为阴盛的转折点，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。　　立秋要养肺　　立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。　　中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。　　从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。　　立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。　　秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。　　少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。　　忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。　　立秋吃坚果防疟疾　　疟疾是儿童在夏秋之际的常见传染病，又叫冷热病，是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病，症状是寒战、高热。预防疟疾，最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。　　科学家发现，一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害，精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联，而氧化氮能帮助人体抵御疟原虫的进攻。　　研究人员也发现，坚果中的精氨酸含量丰富。立秋后，儿童多吃坚果，能提高机体抗疟疾的能力。　　立秋饮食猪脊骨炖藕　　这款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。　　原料：猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。　　制作：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。　　“立秋”。在养生学上，饮食是很重要的，那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢?　　立秋后，在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。下列食品可供选择：苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂。　　秋季在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。下列饮食可供选择：银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜。　　秋季的饮食有以下禁忌：　　1、不要暴饮暴食　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。　　2、少吃刺激食品　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。　　3、饮食不要过于生冷　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷、以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。　　4、应忌过燥的食物　　中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。　　另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就会增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃一些低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外，对于普通人，立秋后在饮食上要增酸，以增加肝脏的功能，要多吃些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
立秋吃什么蔬菜? 到秋季来临，人们体内维生素a储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物维生素c含量也很低，如果维生素c长期缺乏会造成免疫力下降，在换季的时候容易感冒。因此，多吃绿叶蔬菜补足维生素c也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。 1、胡萝卜 胡萝卜又称小人参，还有丰富维生素a、c和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素a是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。 2、西兰花 西兰花含有大量的维生素a、维生素c和胡萝卜素，对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。 3、藕 藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。 4、茄子 立秋吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。 5、西红柿 西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的，但是最新研究证明，西红柿还有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，并且预防黑眼圈，可谓是一举多得。

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