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食材:温水200ml，生粉300g，橄榄油2汤匙，细砂糖2茶匙，泡打粉2茶匙。方法一。用和面机在面团上撒面粉，直到面团发酵。2.将面粉放入30cm的锅中10分钟，锅抹油。把烤箱调到200度。把比萨酱涂在面粉上。将所需配料撒在披萨上，放入烤箱烤15-20分钟或者直到披萨边缘变成金黄色。
《君之手工烘焙坊》下载百度网盘最新全集pdf:链接:https://pan.baidu.com/s/1ZNzCBSn1jnpb8w73tXZANA?. Pwd = x3cr提取代码:x3cr简介:经过长达数月的时间，《君之烘焙》终于出版了，我的博客《君之手工烘焙坊》的访问量也突破了1500万。这两年一直听到很多人对我说:“君智，我特别喜欢跟着你做西点。按照你的教学方法，我几乎不会失败。”这句话总结了我一直以来的所有努力:从博客到这本书，我尽最大努力给每一个西点配上最详细的流程图和讲解；从理论到实践，我都尽力让每一个音符都清晰——因为和所有烘焙爱好者一样，我遇到过很多模糊的公式，知道烘焙的痛苦。
3、有没有专业介绍烘焙原料的书籍?烤书网上有卖，但都是浅显易懂，不适合自学，能满足自己爱好之类的；如果你想按书上说的做，建议你去专业学校学习。学校有专门的老师，有自己的内部书籍供你使用，这些都是层层严格实践的，上学会好一点。希望你能考虑一下。
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