在3分深的锅里倒入足够的水，烧开，加入芋头,2切割去皮的芋头滚刀块,6.加入芋头翻炒均匀,8.锅中加水至过芋头，中低火煮几分钟，使芋头全熟,倒入6芋头翻炒,8要烧芋头，汤汁浓缩，出锅,食材详情:芋头7块、葱少许、红糖25g、花生油、酱油、盐红烧芋头步骤1芋头洗。
食材详情:芋头7块、葱少许、红糖25g、花生油、酱油、盐红烧 芋头步骤1 芋头洗。浸泡在冷水中，以免变色。2切割去皮的芋头滚刀块。在3分深的锅里倒入足够的水，烧开，加入芋头。4 芋头煮至8成熟，捞出备用。5起锅，倒入少许花生油，六成热，放入葱爆炒。倒入6 芋头翻炒。7倒入生抽、红糖、盐，翻炒上色，加入适量冷水，小火炖7、8分钟，做成芋头入味。8要烧芋头，汤汁浓缩，出锅。温馨提示芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能提高机体抵抗力，增强机体免疫功能；作为碱性食物，可中和体内酸性物质，调节人体酸碱平衡，有美容养颜、乌发的功效，还可用于防治胃酸过多；帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，增加食欲，帮助消化。所以中医认为芋头可以补中益气。
2、 红烧 芋头怎么做好吃又简单1，主料:芋头200g白糖15g。2.辅料:酱油1勺，生抽几滴，盐适量，香菜一根，鸡精少量，3.去皮冲洗芋头并切割滚刀块。4.锅中放入水，加入芋头煮至七八成熟，取出，5.油锅里放入白糖，小火煨，煎至焦黄。6.加入芋头翻炒均匀，7.加入生抽、少量老抽、盐、鸡精，搅拌均匀。8.锅中加水至过芋头，中低火煮几分钟，使芋头全熟，9.汤变浓，火收汤关火。10.最后，撒上切碎的香。
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