前面几个朋友所说的牛杂，我基本上都吃过，包括龙划、麻章和安铺四姐的，没有一间好吃的，都一般般。今年受疫情影响卖不出去，所以就加一些别的食材分装成99元的小盆菜，也有268一盆的豪华版，大家可试试，总而言之，近三十年，吃过湛江的牛杂档无数（包括廉江、遂溪和雷州），但没遇到一档能令我难忘的。
1、疫情期间，湛江有哪些好吃的外卖？
不知从什么时候起，外卖已经走入了我们的生活。特别是城市人，在疫情到来之前点外卖很方便，想吃什么就能点什么，而且送的很快，一般半小时就可以到达，所以对美食的色香味影响较小，但在疫情到来的非常时期，提供外卖的商户变得少了，快递小哥也少了，送东西很慢。更重要的是，城市的居住小区与农村一样都在进行封闭式管理，外卖小哥只能把食物送到小区门口，自己还要下来拿，
时间耽误太久，加上是冬天，食品凉了口感就差了。尽管如此，一起也挡不住一些吃货朋友的行动，我的外卖叫的比较少。赤坎这边的姐妹鸭仔饭、御唐府飞奴坊、瓮个鸡不错，朋友推荐的越式私厨越南粉，不怕辣的可以试一下。另外银海酒店还推出的小盆菜比较有特色，价格也挺便宜，因为每年银海酒店都会推出1688的大盆菜，干鲍海参花胶生蚝发菜什么都有，专门供一些土豪过春节的。
今年受疫情影响卖不出去，所以就加一些别的食材分装成99元的小盆菜，也有268一盆的豪华版，大家可试试，另外给大家分享一下疫情期间叫外卖的心得：麦当劳、肯德基、必胜客快餐这些西餐，如果叫外卖，等送来时薯条都软了，口感很差，还不如自己开车去打包；现在鸡鸭比较便宜，可以多点白切的或是烤鸭瓮鸡；汤粉面之类的，派送时间太长，到手后可能泡的太软不吃，当然也可以汤与粉面分装，但分装之后凉了也不好吃。
2、湛江霞山哪里牛杂煲好吃？
前面几个朋友所说的牛杂，我基本上都吃过，包括龙划、麻章和安铺四姐的，没有一间好吃的，都一般般，霞山好好诊所往雷州新路这方向一百多米，未到三星旧宿舍路口，有二档雷州牛杂，由于用头菜煲的，鲜味够又略有酸味，还不错。总而言之，近三十年，吃过湛江的牛杂档无数（包括廉江、遂溪和雷州），但没遇到一档能令我难忘的。
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