食材详情泥鳅500g蒜粉，孜然适量，盐适量，姜末适量，微辣口味，爆炒过程，耗时10分钟，简单难做，干炒泥鳅做法步骤，1泥鳅买回来养几天，让它把脏东西吐出来，记得每天换水,5.搅拌均匀，让面糊覆盖上泥鳅,2.加入面粉和鸡蛋，这样泥鳅就炸的外香里嫩了,2-0泥鳅如果不蹦跶，可以3泥鳅被盐杀死后，会冒出很多粘液,准备泥鳅并清洗,7.放入泥鳅,腌制好后直接放油锅里炸4泥鳅炸好后再炸。
很多人经常炒泥鳅，一般是腌制后直接做的，其实他们并不想这么做。一般在做泥鳅的时候，我们建议可以先准备一些腌制的酱料，一些蘸酱料，比如大蒜粉、孜然粉，包括盐味精等。食材详情泥鳅 500g蒜粉，孜然适量，盐适量，姜末适量，微辣口味，爆炒过程，耗时10分钟，简单难做，干炒泥鳅做法步骤，1 泥鳅买回来养几天，让它把脏东西吐出来，记得每天换水。2-0 泥鳅如果不蹦跶，可以3 泥鳅被盐杀死后，会冒出很多粘液。冲洗干净，然后放在盐里腌一个小时。怕有人觉得是什么东西，就不放照片了。腌制好后直接放油锅里炸4 泥鳅炸好后再炸。
2、面粉炸 泥鳅的做法1。准备泥鳅并清洗，2.加入盐、料酒、姜丝，拌匀腌制。3.加个鸡蛋，4.加入面粉。5.搅拌均匀，让面糊覆盖上泥鳅，6.在锅里热油。7.放入泥鳅，8.用中火煎。9.煎至两面金黄，10.取出托盘。小贴士1，泥鳅加盐，腌制料酒和姜，肉会更入味，还能去除腥味，2.加入面粉和鸡蛋，这样泥鳅就炸的外香里嫩了。
文章TAG：炸泥鳅 泥鳅 出脏 炒熟 用油 东西
