餐巾折叠:展现餐桌礼仪、主客位置宴会花架:点睛之笔、客人视觉享受的焦点、个性化的桌花展现服务员的蓝心宴会菜单构思:菜肴、水果、对称宴会,宴会台面设计:餐具、酒具、桌布、椅套、口布宴会桌形设计:主桌、副桌、餐桌,中餐宴会的设置应根据宴会的性质和形式、主办单位的具体要求、参加人数和宴会的面积。
宴会台面设计:餐具、酒具、桌布、椅套、口布宴会桌形设计:主桌、副桌、餐桌。餐巾折叠:展现餐桌礼仪、主客位置宴会花架:点睛之笔、客人视觉享受的焦点、个性化的桌花展现服务员的蓝心宴会菜单构思:菜肴、水果、对称宴会。
① 宴会大厅的布局要灵活，可以用折叠门或屏风灵活隔断。② 宴会大厅的功能要综合考虑，通常要安装舞台灯光、音箱、网线、投影仪等设备。③ 宴会大厅一般照度150Lx~300Lx，多功能宴会大厅可达750Lx满足需要。照明方式应多样化，采用调光器和分路开关装置，以满足不同功能的需要。④ 宴会大厅的地面往往铺有保暖的地毯，墙面装修通常采用吸音性能好的壁纸和布艺软包。吊顶应结合建筑结构及梁、柱的位置和尺寸进行餐厅设计
元素如下:1 .墙面的颜色:墙面的颜色要以素雅为主，如灰白色，不要太刺眼，油漆尽量不反光，都是为了衬托食物的美感，增加食用和消化的效果。2.挂画:最好选择能提供和谐背景的图片，方便进食。赏心悦目的美食速写，喜庆的场景或者悠闲的风景画都可以，平常放在餐具柜上的真正的水果也有同样的效果。3.装饰:嵌在墙壁或餐具柜中反射餐桌的镜子可以反射食物和餐桌，拓宽空间，增强食物的能量，是餐厅中非常好的立面装饰之一。4.灯光:餐厅的灯光一定要柔和，以增加用餐的温馨气氛，加强家庭成员之间的情感交流。餐厅照明以白炽灯为主，采用亮度可调的灯，保持灯光灵活。吃饭的时候用低亮度的灯会很浪漫很舒服，但是其他时候可以用强光。中餐宴会的设置应根据宴会的性质和形式、主办单位的具体要求、参加人数和宴会的面积。总的要求是左右对称，出入方便。
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