胃出血一般来说，饭后进食要掌握以下原则:刚开始以流质、米汤、藕粉为佳，适量饮用牛奶,出血停止后可以逐渐增加食物的种类和数量,吃少量食物，温热饮食，过热的食物可能使胃黏膜血管扩张，不利于止血,胃出血恢复期恢复正常饮食需要一个月左右的时间,胃出血患者应多吃营养丰富、易于消化、热量充足、富含蛋白质和维生素的食物,胃泛酸患者应少吃牛奶。
胃出血患者应多吃营养丰富、易于消化、热量充足、富含蛋白质和维生素的食物。如粥、细面、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等。；另外，多补充富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。这些食物可以增强患者的抵抗力，同时有助于修复受损组织，促进溃疡愈合。胃泛酸患者应少吃牛奶。在日常生活中，患者应忌食油炸和富含粗纤维的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干和各种粗粮等，这些食物不利于消化，会增加肠胃的负担。此外，吃鸡肉类食物也会刺激胃酸分泌，如:肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。
胃出血一般来说，饭后进食要掌握以下原则:刚开始以流质、米汤、藕粉为佳，适量饮用牛奶。不要喝太酸太甜的食物，会增加产酸量。吃少量食物，温热饮食，过热的食物可能使胃黏膜血管扩张，不利于止血。应该避免浓茶和浓咖啡。如果食物清淡无味，加一点盐是无害的。出血停止后可以逐渐增加食物的种类和数量。
3、胃 出血恢复期吃什么食物胃出血恢复期恢复正常饮食需要一个月左右的时间。平时吃的主要是流质或半流质食物，如粥、米糊、牛奶或米汤，尽量不吃固体食物，尤其是硬的，不要吃太多米饭和那些难以消化的食物。第二，煮粥煲汤的时候，可以放一些补血的药物，有党参和枸杞。另外可以进行食疗，比如一些米糊，玉米糊，藕粉，这些都是对胃有好处的，它们必须有规律，易于消化。
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