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1、什么炒牛肉丝好吃- 芹菜爆炒牛肉丝-爆炒牛肉丝▼芹菜爆炒牛肉是经典的家常风味。虽然今天这道菜的名字没什么特别的,但是如果你真的以为就那么简单,那你就错了,多出来的泡椒简直是让人垂涎欲滴的川味!芹菜的好处就不用说了,可以清热祛湿,降血压,降血脂。好脆芹菜用泡椒和牛肉做这种零食,吃后的酸辣滋味就像一颗小炸弹在嘴里爆炸,不断刺激口腔享受这一刻的快感,当开胃菜吃,味道一流!要提醒大家,牛肉容易被炸,要从切牛肉开始做功课。牛肉一定要逆着纹路切,这样味道会很嫩,不会有馅,炒的时候不要等到牛肉快熟了再加泡椒和芹菜,这样当芹菜嫩的时候,牛肉就不会失去鲜味。
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