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1，咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

咖喱牛肉炖土豆怎么做？咖喱牛肉炖土豆的做法美食烹饪咖喱牛肉炖土豆是一道菜品，制作原料有牛腩、盐、糖等，牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。所需食材主料：牛肉250g土豆2个辅料：油适量盐适量鸡精适量大蒜适量姜适量咖喱粉适量做法 共10个步骤1.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片2.热锅冷油，姜蒜下锅爆香3.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒4.土豆下锅与牛肉一起翻炒5.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了6.加入少量糖上色调味7.加入少量料酒8.加入清水，没过食材9.加入咖喱粉，用中小火炖20分钟到30分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，大火翻炒收汁后装盘10.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦！

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

2，咖喱土豆牛肉怎么做

需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.7.出锅~~~
原料：小土豆4个、牛奶1/2杯辅料：A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个做法：1、小土豆对切后煮熟。2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。
主要材料：牛腩500g辅助材料：洋葱1个、土豆1个、咖喱块（超市都有卖的，也有各种辣度可供选择，你可以选择你喜欢的口味）准备：1. 牛腩切成半寸见方的小块，洗净放在锅里，加冷水煮沸。捞出，洗净待用。2. 洋葱洗净切成半寸见方的放入盘中待用。3. 土豆去皮洗净，切成半寸见方的放入盘中待用。咖喱牛肉制作过程：1. 将准备好的牛肉放入高压锅，加水，加姜，加少量料酒，加热煮沸。待高压锅压力下降后捞出牛肉取出，牛肉汤放在容器里待用。2. 用炒锅，点火将锅加热倒入适量食用油，将准备好的洋葱，土豆快炒几下，放入牛肉，加牛肉汤适量，加热煮沸，加咖喱块（加量根据给人口味）搅拌至咖喱融化。加锅盖煮沸。3. 起锅装盘。说明：加入的辅料可以根据各人爱好添加量也可以不同。由于咖喱块已经有味道了，所以不要再加其他调味品。如果牛肉汤加多了，就多煮一会，如果有人喜欢汤多一点也可以适当加些水。发挥：如果在一碗白米饭上浇上刚才做好的咖喱牛肉,就是咖喱牛肉盖浇饭了；如果取一些刚才做好的咖喱牛肉，下一碗乌冬面，就是正宗日式的咖喱乌冬面了。
[原料] 牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克， [制法] 1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。 2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。 [特点] 操作简便，风味独特宜人。 [附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。
咖喱牛肉的话其实很好做 首先温油炒咖喱粉 炒到香味都出来（这还是跟巴基斯坦人学的，咖喱粉别吝惜，油温不要太高，否则就炒苦了） 然后放洋葱块或丝 在咖喱油里刚出香味 就把切成小块的牛肉放入 同时加入蒜粒若干 牛肉块外皮炒得没有红色就可以加水，并转成小火慢炖。这时候可以把切成小块的土豆放入，盖上锅盖，等一小时就差不多了。为了让汤粘稠并且还有成块的土豆，可以分两批下，第一批土豆切小块，让它尽快溶化在汤里，出锅前半小时下另一批土豆。不过这样就麻烦点了。 注意，盐尽量稍微晚些放，而且火不要太大，否则牛肉就柴了。慢炖的时候可以用手把干辣椒搓碎了扔到锅里。（空手搓辣椒是跟一个印度人学的，看着不太卫生，汗）

咖喱土豆牛肉怎么做


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