成都人就吃香辣兔头，自贡人呢，就拿手做鲜锅兔。简配的无非就是兔肉、小米椒、豆瓣酱、姜丝；高配的可以自由发挥加上金针菇、黄瓜等，其它的软件，学了一点点，另外他们说的学什么风格呀，风水呀，色彩搭配呀，都没得学到，交了钱，刚开始几天还教下子，没得几天，一天就叫你做这样，做那样，说是一边做一边学才学得到东西。
1、自贡哪里可以学好室内设计？
哎，原来我也有你这样的经历，先找了一家学习，其实是一家装饰公司，在华立装饰城，是什么名字我就不说了。一边搞装修一边培训设计，交了钱，刚开始几天还教下子，没得几天，一天就叫你做这样，做那样，说是一边做一边学才学得到东西。结果大半年下来，认得到一些材料一些工艺，这些都不是他们教的，都是我帮他们跑工地的时候学的，
其它的软件，学了一点点，另外他们说的学什么风格呀，风水呀，色彩搭配呀，都没得学到。一天帮他们跑工地，工资也没得，车费，生活费，还是自己的。实在遭不住了就走了，。在家里呆了一段时间，后头我老汉的朋友帮我介绍了一家。叫怡龙设计公馆，人家虽然做对外设计，但是也是有专门的老师上课。而且上课的老师个个都是知名设计师，
2、谁知道自贡正宗的自贡河鲜兔做法步骤是什么？
将现杀好的兔肉洗净切成小块，现在进行腌制，兔肉上加入适量的盐，料酒，生抽，蚝油，八角，桂皮，香叶，大料，橘子皮，姜片，葱结腌制15分钟备好用。准备佐料，干辣椒（吃辣的多放些）剪成小段，花椒粒（吃麻的多放些）八角4颗（约3⃣️斤兔肉)桂皮，香叶，大料，橘子皮适量大䓤2颗（只取白色）切小段白芝麻适量白糖，味精少许将腌制兔肉内佐料全部挑出，兔肉待用，
开始制作，开小火，将足够的菜籽油下锅，加入八角，桂皮，香叶，橘子皮，大䓤段煸香，至油温上升佐料变成焦黄捞出油留锅倒入兔肉翻炒至兔肉金黄色转小火煸香（不加水，因为油过多不怕炒干）捞出兔肉，将辣椒段（干辣椒切段之前用水泡2分钟左右，除主要洗净外，更是辣椒下锅不易炸糊）倒入锅中，加入花椒粒，倒入兔肉加入白芝麻翻炒均匀捞出晾凉，将晾凉的兔肉下锅，将白糖，味精翻炒均匀即可，装盆自贡冷吃兔刺作完成。
四川人爱吃兔子就像南京爱吃鸭子，这种爱，深入骨髓，幻化为一个个创意，成都人就吃香辣兔头，自贡人呢，就拿手做鲜锅兔。鲜锅兔为自贡盐帮特色菜系！做这个有简配和高配之分，简配的无非就是兔肉、小米椒、豆瓣酱、姜丝；高配的可以自由发挥加上金针菇、黄瓜等。先在锅里面加上一些水，加上适量的盐，水开之后把金针菇放在水里面，煮熟之后捞出垫在盘子里面，再把黄瓜放在锅里，煮上二十秒，捞出和金针菇放在一起，
兔子洗净宰成小块，加盐料酒淀粉码味，这一步是为了去腥！然后先用食用油煎开，将码好的兔肉，跑一下油锅！大火烧油，然后再放入花椒八角大料豆瓣泡椒等下锅爆炒至泡椒干脆后加水烧开！放入滚油锅后的兔肉，然后放入青红小米椒和嫩姜丝！再次烧开便可出锅！迷恋花椒的我，当然还必须放上一些当地的花椒了！这还是一道颜值很高菜，仔姜的黄、青椒的绿、小米椒的鲜红，看着都食欲大开！。
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