(3)炒锅放油，烧热，将葱花炒香，倒入蛋糊，沿锅底不断翻炒，成块时起锅装盘,打鸡蛋,5.炒锅上油，迅速将蛋液滑入炒锅，待用,食材详情食材:番茄、鸡蛋、木耳蘑菇油、盐、胡椒粉，口味清淡，翻炒过程十分钟，耗时，简单难，木耳蘑菇炒鸡蛋的做法，步骤1材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇,8再放入蘑菇。
蘑菇100g鸡蛋200g植物油50g精盐2g香葱2根。(1)鲜蘑菇洗净，切块，小葱去须，洗净，切成葱花。(2)取一碗，打入鸡蛋，加入蘑菇，精盐，用筷子打至搅拌均匀。(3)炒锅放油，烧热，将葱花炒香，倒入蛋糊，沿锅底不断翻炒，成块时起锅装盘。
2、木耳 蘑菇炒鸡蛋的做法食材详情食材:番茄、鸡蛋、木耳蘑菇油、盐、胡椒粉，口味清淡，翻炒过程十分钟，耗时，简单难，木耳蘑菇炒鸡蛋的做法，步骤1材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。2木耳提前用清水泡好，西红柿切片，用蘑菇撕成两半，打鸡蛋。3锅中烧开水，焯一下蘑菇，捞出沥干备用，4.木耳焯一下，捞出沥干备用。5.炒锅上油，迅速将蛋液滑入炒锅，待用，6用剩余的油煸炒西红柿直到变软。7加入木耳翻炒，8再放入蘑菇。最后倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入盐和胡椒粉。
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