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2、 蘑菇汤的做法西餐蘑菇煲汤方法步骤:1。首先将洋葱切片并切丁,2.锅中倒入油,加入蘑菇,翻炒至全熟,取出。3.锅中倒入适量黄油,翻炒至融化,放入洋葱,翻炒至香味溢出,变透明,取出,4.锅里留底油,加入少许黄油,炒至融化,再加入适量面粉,拌匀,然后边炒边加水,搅拌至粘稠。5.加入洋葱,蘑菇,搅拌至香味溢出,倒入适量淡奶,搅拌均匀,加入一勺盐,半勺黑胡椒,加入两片芝士,拌匀,拌匀,西餐蘑菇煲汤小贴士1。如果不喜欢奶油蘑菇汤太浓,黄油炒面粉可以少用面粉。
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