1，酱豆腐是怎么做的

酱豆腐 原料配方 豆腐200克 芝麻2克 葱20克 酱油20克 蒜5克 白糖5克 味精5克 芝麻油10克 酱牛肉汤10克 辣椒丝少许 制作方法 1.把豆腐控干水后，切成3～4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。 2.葱切成丝，蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油，把平腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖，边烧边放进煎好的豆腐块。 5.烧到汤快没有的时候，放进葱、蒜、味精，在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。 6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。

酱豆腐是怎么做的

2，酱豆腐是怎么制作的

酱豆腐就是腐乳。一般北方有些地方（例如北京）称为酱豆腐。南方都成为腐乳 酱豆腐（又名腐乳） 原料配方 豆腐200克 芝麻2克 葱20克 酱油20克 蒜5克 白糖5克 味精5克 芝麻油10克 酱牛肉汤10克 辣椒丝少许 制作方法 1.把豆腐控干水后，切成3～4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。 2.葱切成丝，蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油，把平腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖，边烧边放进煎好的豆腐块。 5.烧到汤快没有的时候，放进葱、蒜、味精，在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。 6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。

酱豆腐是怎么制作的

3，酱豆腐 怎么做的

原料配方 豆腐200克 芝麻2克 葱20克 酱油20克 蒜5克 白糖5克 味精5克 芝麻油10克 酱牛肉汤10克辣椒丝少许 制作方法 1.把豆腐控干水后，切成3～4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。 2.葱切成丝，蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油，把平腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖，边烧边放进煎好的豆腐块。 5.烧到汤快没有的时候，放进葱、蒜、味精，在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。 6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。
1.把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后，切成3-4厘米长，2厘米宽1厘米厚的块。 2.葱切成丝，蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油，把豆腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤，酱油和白糖，边烧边放进煎好的豆腐块。 5.烧到汤快没有的时候，放进葱，蒜，味精，在微火上熬到没有汤为止，取出装到盆里。 6.吃时撒上芝麻和辣椒丝

酱豆腐 怎么做的

4，家常酱豆腐的做法步骤图家常酱豆腐怎么做

用料 北豆腐 1块 黄豆酱 2小勺 辣酱 1小勺 湿淀粉 少许 鸡精 少许 花椒油 少许 家常酱豆腐的做法 热锅凉油，油烧到六七成热，倒入切好的豆腐块，煎至两面金黄捞出。锅里留油，倒入葱花 姜末 蒜末爆香，加入黄豆酱和辣酱翻炒，加少量水，倒入煎好的豆腐，炖一小会儿，加入鸡精，淋上湿淀粉收汁，淋少许花椒油，出锅装盘。
主料豆腐300克 辅料油适量辣椒酱适量蒜适量辣椒适量葱适量酱油适量步骤辣椒酱豆腐的做法步骤11.豆腐沥干水备用将蒜去皮剁碎；辣椒去籽剁碎；豆瓣酱备用；辣椒酱豆腐的做法步骤22.置锅火上，烧热油，将剁好的蒜末，辣椒末放入；辣椒酱豆腐的做法步骤33.煸炒出香味后加入盐；辣椒酱豆腐的做法步骤44.倒辣椒酱慢慢炒出香味；辣椒酱豆腐的做法步骤55.倒入豆腐；辣椒酱豆腐的做法步骤66.加入酱油；辣椒酱豆腐的做法步骤77.淋入适量的水，炒出豆腐受热均匀后即可撒上葱花出锅；小贴士1 蒜末，辣椒末用中小火，否则容易糊；2 豆腐用铲子铲小块，才容易受热均匀；

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